Inihaw na beef steak na may patatas at zucchini
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 418, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 3 G., kolesterol 118 mg, sosa 542 mg, asukal - G.
Kaloriya 418, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 3 G., kolesterol 118 mg, sosa 542 mg, asukal - G.
Inihaw na beef steak na may patatas at zucchini - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng mga batang hindi binalatang patatas
- 1 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 2.5 kutsarang litro ng langis ng oliba
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwa rosemary
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 2 katamtamang laki ng zucchini, hiniwa nang pahilis sa mga hiwa na 2.5cm ang kapal.
- 700 g karne ng baka (puwitan o bilog na bahagi), hiwain nang pahaba sa 4 na piraso
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, pulang patatas, bawang, rosemary, tim, balat ng lemon, zucchini, karne ng baka, katas ng lemon, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Ilagay ang patatas sa kawali; idagdag ang bawang, 1/2 kutsaritang asin, at takpan ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang patatas, mga 10 minuto. Salain at itapon ang bawang.
- Samantala, sa isang mangkok, pagsamahin ang olive oil, rosemary, thyme, lemon zest, 1 kutsaritang asin, at paminta ayon sa panlasa. Paghaluin ang zucchini sa mangkok na may 1 kutsarang herb oil. Pahiran ang karne ng baka ng natitirang herb oil.
- Ilagay ang karne ng baka sa grill at igisa sa lahat ng panig sa loob ng 10 minuto. Ang steak ay magiging medium-rare. Ilipat ang karne sa isang platter. Pagkatapos ay i-grill ang zucchini sa magkabilang panig sa loob ng mga 10 minuto. Ilipat ang zucchini sa isang platter at budburan ng kalahati ng katas ng lemon.
- Paghaluin ang patatas kasama ang natitirang herb butter, katas ng lemon, parsley, at asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang beef steak kasama ang patatas at zucchini.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
