Inihaw na salmon na may matamis at maanghang na tinapay
Mga Boto: 6
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 355, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 4 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 355, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 4 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Magdagdag ng kakaiba at kawili-wiling lasa sa iyong pritong salmon. Ang perpektong balanseng timpla ng chili powder, brown sugar, cumin, asin, at black pepper sa resipe na ito ay lumilikha ng masarap at malinamnam na isda. Ipahid ang isda sa timpla at i-grill o i-pan-fry. Ang brown sugar ay nagkaramelize, na lumilikha ng masarap na crust sa ibabaw ng isda na may magaan na lasa ng caramel na bumagay sa kaaya-ayang anghang ng sili at cumin. Mag-ingat na huwag maluto nang sobra ang salmon; mga 5 minuto bawat panig ay titiyak na malambot, makatas, at hindi matutuyo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na fillet ng salmon (170g bawat isa), walang balat at buto
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang sili na pulbos
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/8 kutsarita ng asin
- 1/8 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, pampalasa ng sili, asukal na kayumanggi, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-spray ang grill rack o grill pan ng cooking spray at initin sa katamtamang apoy. Samantala, pagsamahin ang brown sugar, pulbos ng sili, kumin, asin, at paminta. Pahiran ang bawat fillet ng salmon ng 0.5 kutsarita ng olive oil, pagkatapos ay ipahid ang humigit-kumulang 0.5 kutsara ng pinaghalong pampalasa sa bawat piraso.
- I-grill ang isda, nakababa ang laman, hanggang sa masunog, 4-5 minuto. Baliktarin at i-grill muli ng 5-6 minuto para sa medium-rare o 1-2 minuto pa para sa luto nang maayos. Ilipat sa isang bandehado at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
