Mga nachos ng zucchini
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Gumawa ng kakaibang nachos gamit ang zucchini sa halip na corn chips. Hiwain ang mga ito nang manipis, balutan ng breadcrumbs, at i-bake sa oven hanggang sa malutong. Pagkatapos ay lagyan ng lahat ng karaniwang paborito mong nacho: keso, salsa, avocado, sour cream, o anumang toppings na gusto mo. Bukod sa pagiging napakasarap, ang mga zucchini nachos na ito ay isa ring masustansyang meryenda. Ihain ang mga ito mismo sa baking sheet na pinagsasaluhan para sa isang malaking grupo ng mga mahal sa buhay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng harina
- 3 malalaking itlog, binati
- 2.5 kutsara. panko breadcrumbs
- 450 g zucchini (2-3 maliliit na prutas), hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5 cm.
- 130 g ng ginadgad na Mexican cheese mix (Monterey Jack, Cheddar, Asadero, Queso Quesadilla)
- 1/4 tasa ng tinadtad na adobong jalapeño peppers
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 1 tasa ng sarsa piko de galo o salsa
- 1 maliit na abokado, hiniwa nang pa-diced
- 1 labanos, hiniwa nang manipis
- Isang maliit na dakot ng dahon ng kulantro at malambot na tangkay
- 1 kalamansi, hiniwa sa 4 na piraso
- Mga espesyal na kagamitan: 2 baking rack, 2 baking sheet na may mga gilid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, panko breadcrumbs, zucchini, Keso na Monterey Jack, keso na cheddar, pamintang jalapeno, kulay-gatas, sarsa ng pico de gallo, sarsa ng salsa, Abokado, labanos, kulantro, dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng dalawang rack para sa oven sa ilalim at itaas na rack at painitin ang oven sa 220°C (425°F). Ilagay ang mga rack sa mga baking sheet at lagyan ng maraming cooking spray.
- Sa isang malaking zip-lock bag, pagsamahin ang harina at ¾ kutsarita ng asin. Sa isa pang zip-lock bag, pagsamahin ang mga itlog at ¾ kutsarita ng asin. Sa ikatlong bag, pagsamahin ang mga breadcrumb at ¾ kutsarita ng asin.
- Ilagay ang kalahati ng mga bilog na zucchini sa unang supot at alugin nang mabuti upang mabalutan ng harina. Alisin ang mga bilog at alisin ang anumang sobrang harina. Ilipat ang mga ito sa supot na may mga itlog at alugin at imasahe nang mabuti gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabalutan ang zucchini ng pinaghalong itlog. (Para sa mas maayos na resulta, gamitin ang isang kamay para sa mga tuyong sangkap at ang isa naman para sa mga basang sangkap.) Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa supot na may mga breadcrumb at balutan nang lubusan. (Ang ilan sa berdeng zucchini ay makikita pa rin sa mga breadcrumb.) Ilipat ang mga ito sa mga inihandang baking sheet at budburan nang marami ng cooking spray (hindi na kailangang baliktarin ang mga bilog). Ulitin sa natitirang zucchini.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at lumambot, 25-30 minuto. Iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagbe-bake.
- Bawasan ang temperatura ng oven sa 350°F (175°C). Hayaang lumamig nang bahagya ang mga baking sheet. Alisin ang rack mula sa isa sa mga ito at lagyan ng foil ang baking sheet. Ilipat ang inihurnong zucchini sa foil at budburan ng keso at jalapeño. Ihurno ng 10 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Palabnawin ang sour cream na may kaunting tubig at patakan ang mga nachos. Palamutian ng salsa, avocado, labanos, at cilantro. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
