Nachos na may guacamole

Mga Boto: 1

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 581, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 9 G., kolesterol 66 mg, sosa 727 mg, asukal 7 G.

Ang mga masasarap na nachos na ito ay puno ng sarap, kabilang ang pritong pinausukang sausage, beans, adobong jalapeños, at maraming malagkit na cheese sauce at guacamole. Lahat ng lasa ay nagtutulungan nang maayos, na lumilikha ng isang di-malilimutang pampagana!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Guacamole

1 abokado
Kalahating shallot, tinadtad
1 kamatis, hiniwa nang pa-dice
Katas ng 1 dayap
Maanghang na sarsa

Nachos

10 tasa ng black bean tortilla chips (mga 8 ans.)
1 tasa ng tinadtad na pinausukang jalapeño sausage o iba pang mainit na sausage (mga 6 ans.)
2 tasa ng ginadgad na cheddar
3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
1 kutsarang cornstarch
Mga 1.5 tasa ng 10% cream
1 lata (8 ans) tinadtad na sili na pimento, pinatuyo
1 lata ng pinto beans, pinatuyo
0.5 tasa ng adobong jalapeños
1/4 tasa ng tinadtad na itim na olibo
1/4 tasa ng sour cream

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pinto beans, tortilla chips, sarsa ng guacamole, Abokado, katas ng dayap, krema, almirol, pamintang pimento, kulay-gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Guacamole:

Ilagay ang laman ng abokado sa isang mangkok at durugin. Haluin ang bawang, katas ng kamatis, at katas ng dayap. Timplahan ng asin, paminta, at kaunting maanghang na sarsa.
Nachos:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang tortilla chips sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa uminit, mga 10 minuto. Samantala, lutuin ang sausage sa isang kawali, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Alisin sa apoy.

Pagsamahin ang keso, berdeng sibuyas, at cornstarch sa isang katamtamang laki ng kaserola. Magdagdag ng 1 1/4 tasa ng heavy cream at lutuin sa katamtamang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa matunaw at lumambot ang keso. Haluin ang pimento. Magdagdag pa ng heavy cream kung kinakailangan.
Ilipat ang kalahati ng chips sa isang malaking bandehado at lagyan ng kalahati ng sausage, beans, jalapeño, at olives sa ibabaw. Budburan ng cheese sauce nang marami. Idagdag ang natitirang chips, sausage, beans, jalapeño, at olives. Budburan pa ng cheese sauce, pagkatapos ay lagyan ng guacamole at sour cream sa ibabaw. Ihain ang nachos kasama ang natitirang cheese sauce para sa pagsawsaw.

Mga Kategorya: