Maanghang na berdeng salad

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga batang gulay na salad ay puno ng kasariwaan at mga bitamina. Ang berdeng palamuting ito, na mayaman sa fiber at mga kapaki-pakinabang na micronutrients, ay isang magandang karagdagan sa anumang pangunahing ulam. Gumamit ng anumang gulay na salad na iyong napili, kabilang ang mga batang dahon ng spinach, romaine lettuce, batavia lettuce, endive, o corn lettuce, pati na rin ang mga gulay na naka-rosette, tulad ng butterhead lettuce at escarole. Upang hindi maging masyadong matamlay ang pinaghalong salad, budburan ito ng mga mabangong herbs, at i-toast muna ang mga ito upang ilabas ang matingkad na lasa. Idagdag ang mga sibuyas at pipino, at lagyan ang salad ng olive oil at lemon juice.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang kawali, igisa ang 0.5 kutsarita ng giniling na allspice at cumin sa loob ng 30 segundo. Ilipat sa isang mangkok at ihalo sa katas ng 1 lemon, magdagdag ng kaunting asin at asukal, at haluin ang 5 kutsarang olive oil. Idagdag ang letsugas, hiniwang kalahating singsing na pulang sibuyas, at hiniwang bilog na pipino. Timplahan ng asin ayon sa panlasa at haluing mabuti.