Puding ng Tinapay na Blackberry sa Tag-init
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Pagiging kumplikado: madali
Ang pinakamasarap na berry dessert ay gawa sa mga sariwang summer berries, na nagbibigay sa kanila ng nakabibighaning aroma at lasa. Ang blackberry bread pudding ay isang magandang halimbawa. Medyo simple rin itong gawin. Gumawa ng blackberry syrup, ihalo ito sa mga sariwang berry, at ibuhos ang pinaghalong berry sa isang mangkok na may mga hiwa ng puting tinapay. Pindutin ang pinaghalong ito at palamigin magdamag. Ang bread crumb ay mabababad sa blackberry syrup, na magkakaroon ng malambot at creamy na tekstura. Ilipat ang bread pudding sa isang serving platter at ihain kasama ng whipped cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 1 kutsarang katas ng lemon
- Mantikilya, para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 tinapay (mga 450 g) hiniwang puting tinapay na sandwich
- 1 pod ng banilya
- 1 tasa ng makapal na krema
- 2 kutsarang asukal na may pulbos
- 8 tasa ng blackberry, dagdag pa para sa paghahain
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 2 kutsarang pulot o agave syrup
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: balat ng lemon, katas ng lemon, mantikilya, puting tinapay, pod ng banilya, krema, pulbos na asukal, lumboy, asukal, pulot, syrup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang 4 na tasa ng blackberry, asukal, pulot-pukyutan, at balat at katas ng lemon. Pakuluan sa katamtamang apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtamang mababa at hayaang kumulo nang walang takip, nang mga 8 minuto, o hanggang sa pumutok ang mga berry. Alisin sa apoy at haluin ang natitirang 4 na tasa ng mga berry. Hayaang lumamig.
- Lagyan ng mantekilya ang loob ng isang 2-litrong soufflé dish at lagyan ito ng plastic wrap. Putulin ang mga crust ng tinapay at lagyan ng bread crumb ang ilalim at gilid ng dish nang pa-iisang patong, gupitin ang tinapay kung kinakailangan upang tuluyang matakpan ang dish.
- Ilagay ang kalahati ng mga berry at ang kanilang mga katas sa inihandang kawali. Takpan ng isang patong ng tinapay. Ilagay ang natitirang mga berry sa ibabaw, takpan ng isa pang patong ng tinapay, at isara nang mahigpit ang pudding. Ibuhos ang natitirang katas ng berry sa ibabaw at takpan ng plastic wrap. Maglagay ng maliit at patag na plato sa ibabaw at idiin gamit ang pabigat, tulad ng isang malaking de-latang garapon. Ilagay sa refrigerator ang pudding nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
- Bago ihain, hatiin ang vanilla bean sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga buto sa isang malamig na mangkok. Idagdag ang cream at powdered sugar. Haluin hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok.
- Alisin ang plato at plastic wrap mula sa pudding at ilagay ang kawali sa isang lababo na may 2.5 cm na maligamgam na tubig upang lumuwag ang pudding. Takpan ng serving dish at baligtarin ang pudding dito. Tanggalin ang plastic wrap. Ihain ang pudding kasama ng whipped cream at blackberries.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
