Bread pudding na may ginger jam
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Bread pudding na may ginger jam - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 10 hiwa ng itim na tinapay
- Humigit-kumulang 10 kutsarang litro ng luya na may luya o jam
- 6 na kutsara (90 g) mantikilya (mga bahagi)
- 1/3 tasa ng magaan na pasas
- 3 kutsarang maitim na rum
- 4 na pula ng itlog
- 1 itlog
- 3 kutsarang asukal
- 2 at 1/4 tasa ng makapal na cream
- 3/4 kutsara at 2 kutsarang gatas
- 1 kutsarita ng giniling na luya
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na tinapay, pasas, rum, kuwadro, asukal na kayumanggi, mga itlog, krema, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Lagyan ng kaunting mantikilya ang isang pudding pan o mababaw na 1.5-quart baking dish.
Ilagay ang mga pasas sa isang maliit na mangkok, ibuhos ang rum, at i-microwave nang isang minuto, pagkatapos ay ibalik sa oven. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabilis na ibabad ang mga pasas at gawing makatas ang mga ito. - Gumawa ng mga sandwich na may itim na tinapay, mantikilya, at ginger jam (2 kutsara bawat sandwich). Dapat ay may natitira ka pang mantikilya para ipahid sa ibabaw ng pudding mamaya.
Pagkatapos, hatiin ang mga sandwich sa kalahati para maging tatsulok at ayusin ang mga ito nang pantay-pantay sa gitna ng pinggan. Inilalagay ko ang isang tatsulok sa kawali nang nakaharap pataas ang sulok, pagkatapos ay idinidiin ko ang mga tatsulok pababa sa gilid. Budburan ng pasas at patakan ng natitirang rum. - Haluin ang mga pula ng itlog at ang itlog kasama ang asukal, pagkatapos ay idagdag ang cream at gatas. Ibuhos ang timpla na ito sa mga tatsulok ng tinapay at hayaang magbabad ang mga ito nang mga 10 minuto. Sa oras na ito, handa na ang puding para ihurno.
Pahiran ng pinalambot na mantikilya ang ibabaw ng tinapay na nakausli mula sa sarsa. Paghaluin ang giniling na luya at asukal na demerara at iwisik ang timpla na ito sa mga bahaging nilagyan ng mantikilya at iba pang bahagi ng puding.
Ilagay ang pudding pan sa isang baking sheet at i-bake sa oven nang mga 45 minuto, hanggang sa lumapot ang sarsa at bahagyang tumaas ang pudding. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ang pudding nang 10 minuto upang bahagyang tumigas ang pudding. Hatiin sa mga mangkok at ihain ang sarsa sa isang pitsel.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
