Jam ng blackberry na may basil
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 193, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 3 mg, asukal 40 G.
Kaloriya 193, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 3 mg, asukal 40 G.
Tangkilikin ang kombinasyon ng mabangong blackberry at mabangong basil sa matamis na jam na ito na may kaunting citrus na bahid ng orange. Madaling gawin ang jam na ito, ngunit kung hindi ito preserbatibo, tatagal lamang ito nang tatlong araw, kaya gawin ito nang paunti-unti. Perpekto ito sa toast, pancake, lugaw, cheese platters, at maging sa inihaw na kordero.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g frozen blackberries, lasaw na, huwag ibuhos ang katas
- 4 na tasa ng sariwang dahon ng basil (100 g)
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng sariwang pinigang katas ng dalandan (1 malaking dalandan)
- 3 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon (1 katamtamang laki ng lemon)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lumboy, Katas ng dalandan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga blackberry at ang kanilang katas sa isang katamtamang laki ng kasirola at durugin nang bahagya gamit ang isang tinidor.
- Sa isang food processor, pagsamahin ang basil, asukal, orange at lemon juice. I-blend hanggang sa lumambot.
- Idagdag ang timpla sa mga blackberry at pakuluan sa katamtamang apoy. Hayaang kumulo ang jam hanggang lumapot, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 25-30 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy at hayaang lumamig ang jam sa loob ng 1 oras (patuloy itong lalala habang lumalamig). Ilipat sa isang garapon, isara nang mahigpit, at ilagay sa refrigerator. Itabi nang hanggang 3 araw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
