Cheesecake na Walang Bake Fireworks

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng No-Bake Fireworks Cheesecake

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Ang kalangitan sa gabi ay ginagawang isang napakasayang keyk ang isang chocolate cheesecake. Ang kalangitan sa gabi na naliliwanagan ng matingkad na mga paputok ay maaaring lumitaw sa iyong mesa gamit lamang ang pangkulay ng pagkain at isang mahabang tuhog.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Isang pakete (430g) ng chocolate cake mix (kasama ang iba pang sangkap na kailangan)
14 g walang lasang pulbos na gelatin
450 g cream cheese, temperatura ng silid
1.5 tasa ng pulbos na asukal
1/2 tasa ng sour cream
1 kutsarang katas ng banilya
Katas mula sa 1 lemon
Isang kurot ng magaspang na asin
1 tasa ng gatas
Dekorasyon: itim, navy blue, lemon yellow, hot pink at orange gel na pangkulay ng pagkain
Espesyal na aparato: isang mahabang tusok na kahoy at isang springform cake pan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, kremang keso, gatas, kulay-gatas, katas ng lemon, pulbos na asukal, katas ng banilya, gulaman

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (177°C). Pahiran ng cooking spray ang isang 9-pulgadang springform cake pan.

Gawin ang masa. I-bake ito sa inihandang kawali, sundin ang mga direksyon sa pakete para sa laki ng kawali na iyong gagamitin. Hayaang lumamig nang lubusan ang keyk sa kawali sa isang wire rack (mga 1 oras).
Samantala, pagsamahin ang gelatin na may 1/4 tasa ng tubig sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave at itabi upang mamulaklak (mga 5 minuto).

Talunin ang cream cheese frosting sa katamtamang bilis sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer) hanggang sa maging makinis, mga 1 minuto. Kayurin ang mga gilid ng mangkok.

Magdagdag ng powdered sugar, sour cream, vanilla extract, lemon juice, asin at haluin hanggang sa maghalo at maging makinis (mga 1 minuto).
I-microwave ang gelatin hanggang matunaw, habang hinahalo kung kinakailangan (mga 30 segundo).

Idagdag ito sa pinaghalong cream cheese at haluin hanggang sa maghalo (mga 30 segundo). Ilipat ang 1.5 tasa ng pinaghalong sa isang katamtamang laki ng mangkok. Ibuhos ang natitirang batter sa isang springform pan sa ibabaw ng crust. Ilagay sa refrigerator hanggang sa bahagyang tumigas (mga 30 minuto).
Ibuhos ang gatas sa natitirang batter. Hatiin ang 2 kutsara ng timpla sa 3 maliliit na mangkok. Idagdag ang itim at maitim na asul na pangkulay ng pagkain sa natitirang batter sa katamtamang laki ng mangkok. Haluin hanggang sa maging pare-pareho ang kulay, tulad ng madilim na kalangitan sa gabi (mga 1/4 kutsarita ng bawat kulay). Hatiin ang 2 kutsara ng nabuong batter sa isang maliit na mangkok.
Magdagdag ng dilaw na pangkulay ng pagkain sa isa sa mga mangkok na may walang kulay na masa. Haluin hanggang sa ang timpla ay maging pare-pareho at matingkad na dilaw. Magdagdag ng kulay rosas na pangkulay ng pagkain sa isa pang walang kulay na masa. Haluin hanggang sa maghalo. Ang kulay ay dapat na matingkad na rosas. Ulitin sa kulay kahel na pangkulay ng pagkain at sa huling walang kulay na bahagi ng masa. Haluin hanggang sa ang timpla ay maging matingkad na kahel.
Ibuhos ang batter na kulay night sky mula sa isang katamtamang laki ng mangkok sa ibabaw ng cheesecake at ikalat nang pantay.
Para sa mga paputokGamit ang isang maliit na kutsara, gumawa ng maliit na patak ng matingkad na kulay ng batter sa ibabaw ng cheesecake. Pagkatapos, magpatak ng isang patak ng matingkad na kulay-langit na batter dito. Lagyan pa ng mas maraming kulay ng batter sa ibabaw (kakalat ito, bubuo ng mga concentric na bilog habang nagdadagdag ka ng salit-salit na kulay).
Ulitin ang mga hakbang na ito sa maitim at mapusyaw na kulay ng masa hanggang sa magkaroon ka ng 4 o 5 konsentrikong bilog. Hilahin ang isang mahabang piraso mula sa gitna ng bilog palabas upang lumikha ng mga kislap ng "mga paputok." Ulitin sa natitirang may kulay na masa. Gumawa ng "mga paputok" na may maliliit at malalaking diyametro.
Ilagay sa refrigerator ang cheesecake hanggang sa tuluyang tumigas (4 na oras o magdamag). Alisin mula sa springform pan bago ihain.