Tumakbo para sa Roses Cheesecake
Mga Boto: 3
Oras: alas-sais
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 630, kabuuang taba 48 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 152 mg, sosa 330 mg, asukal 41 G.
Kaloriya 630, kabuuang taba 48 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 152 mg, sosa 330 mg, asukal 41 G.
Isang pinong cheesecake na may banayad na aroma ng rosas sa malutong at tinadtad na pecan crust, inihahain kasama ng mga sariwang strawberry na nilagyan ng pulot. Ayusin ang mga berry bago ihain. Ang marangyang gluten-free na panghimagas na ito ay magiging tunay na tampok ng iyong pagdiriwang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng pecans
- 1 at 1/4 tasa ng pinong asukal
- 3 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 700 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 4 na kutsarita ng rosas na tubig
- 450 g strawberry, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang pulot
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, kremang keso, strawberry, katas ng lemon, mga pecan, tubig na rosas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ikalat ang mga mani sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown, 6–8 minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay ilipat sa isang food processor. Magdagdag ng 1/4 tasa ng asukal at i-pulse hanggang sa lumambot. Budburan ng mantikilya at i-pulse hanggang sa ang timpla ay magmukhang basang buhangin. Ikalat ang timpla ng mani sa ilalim ng isang 10-pulgada (25cm) na baking dish at i-bake hanggang sa maging golden brown, 10–12 minuto. Alisin sa oven at itabi.
- Magbuhos ng 1 tasa ng tubig sa isang baking dish at ilagay ito sa ibabang ikatlong bahagi ng oven. Lilikha ito ng steam bath effect habang niluluto ang cheesecake.
- Talunin ang cream cheese gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Idagdag ang natitirang 1 tasa ng asukal at talunin muli nang 2-3 minuto (huwag masyadong talunin). Kayurin ang mga gilid ng mangkok. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo nang mabuti. Idagdag ang vanilla at 3 kutsarita ng rose water at talunin hanggang sa lumambot, mga 1 minuto.
- Ibuhos ang palaman sa crust. Ilagay sa gitnang rack ng oven (sa ibabaw ng water bath) at i-bake hanggang sa tumigas ang gitna ngunit nananatiling kusang-loob, mga 35 minuto. Patayin ang oven; hayaang lumamig ang cheesecake nang nakabukas ang pinto ng oven sa loob ng 1 oras. Alisin sa oven, takpan, at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, mga 4 na oras.
- Samantala, pagsamahin ang mga strawberry, pulot-pukyutan, katas ng lemon, at ang natitirang 1 kutsarita ng rose water sa isang mangkok. Takpan at itabi habang lumalamig ang cheesecake. Hiwain ang cheesecake at lagyan ng mga strawberry sa ibabaw.
May-akda ng resipe - Si Damaris Phillips ay isang chef at host ng cooking show.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
