Mga Cookie na Confetti ng Pasko
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 60 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 60 na cookies
Isang tingin pa lang sa mga cookies na ito ay matingkad na naiisip mo ang mga pinalamutian na palamuti sa puno ng Pasko. Ang mga ito ay makukulay, malutong, at sadyang masarap, na perpektong palamuti para sa kapaskuhan. Para sa mas malambot na cookies, bawasan ang oras ng pagbe-bake o temperatura, depende sa mga detalye ng iyong oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng asin
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 220 g mantikilya, temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 2 kutsara kasama ang 1 kutsarita ng cream na may 12.5% na nilalaman ng taba
- 1/2 tasa ng pula at berdeng sprinkles
- 1 at 2/3 tasa ng puting chocolate chips
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, puting tsokolate, mga itlog, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C (375°F) at ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven. Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, asin, at baking powder. Haluin ang mantikilya sa mangkok ng stand mixer o sa isang malaking mangkok gamit ang hand mixer sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang asukal at haluin pa ng 3 minuto. Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa maghalo, pagkatapos ay haluin ang vanilla extract at itlog. Unti-unting haluin ang mga tuyong sangkap, habang pinapaandar ang mixer, hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay magdagdag ng sapat na 12.5% heavy cream (mga 2 kutsara) upang mabasa ang masa at gawin itong malambot (ngunit hindi basa). Haluin ang sprinkles at 2/3 tasa ng white chocolate chips.
- Igulong ang 1 kutsarita ng masa para maging 24 na bola at ilagay sa mga inihandang baking sheet. Ilagay sa refrigerator ang anumang hindi nagamit na masa. Isawsaw ang iyong mga daliri sa natitirang cream, pagkatapos ay bahagyang patagin ang ibabaw ng bawat cookie.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang mga cookies sa ibabaw at maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi sa paligid ng mga gilid (mga 15 minuto). Ilipat sa isang wire rack upang tuluyang lumamig. Hayaang lumamig ang mga baking sheet, pagkatapos ay lagyan ang mga ito ng bagong parchment paper. Ulitin ang proseso ng paghubog at pagbe-bake sa natitirang masa.
- Kapag na-bake at lumamig na ang cookies, maglagay ng 1 tasa ng natitirang white chocolate chips sa isang maliit na heatproof bowl. I-microwave sa high power, haluin sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa matunaw ang tsokolate, mga 1 minuto. Gamit ang kutsara, lagyan ng kutsara ang chocolate chips sa ibabaw ng cookies. Hayaang tumigas ang tsokolate bago ihain, mga 30 minuto. Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 1 linggo..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
