Mga Cookies na may Maple Star
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 cookies
Para gawin ang mga cookies na ito, kakailanganin mo ng 2-pulgadang hugis-bituin na pamutol at ginintuang asukal na pampalamuti upang palamutian ang mga bituin, upang matiyak na ang kanilang hitsura ay perpektong bumagay sa lasa. Ang mga cookies ay inihurno gamit ang asukal na maple, na nagbibigay ng kakaibang lasa. Kapag lumamig na, idikit ang dalawang bituin kasama ang palaman na puting tsokolate na hinaluan ng mantikilya at katas ng maple. Ang mga kumikinang na bituin na ito ay magiging perpektong karagdagan sa iyong Christmas tea party. Ang mga cookies na ito ay perpekto rin para iregalo sa mga mahal sa buhay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kuki
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
- 1/4 kutsarita ng baking powder
- Isang kurot ng asin
- 6 na kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
- 0.5 kutsarang asukal sa maple
- 1 malaking itlog
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Ginintuang asukal na pampalamuti, para sa pagwiwisik
Pagpupuno
- 60 g puting tsokolate, tinadtad
- 2 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 kutsarita ng katas ng maple
- 0.5 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, puting tsokolate, syrup ng maple, katas ng lemon, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghurno ng ilang cookiesSa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at maple sugar gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot, 4 na minuto. Idagdag ang itlog at vanilla extract at batihin hanggang sa maging makinis. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium-low; idagdag ang pinaghalong harina at batihin hanggang sa lubusang maghalo. Ilipat ang masa sa isang piraso ng plastic wrap at bumuo ng isang disk. Balutin at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras upang tumigas.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang ikatlong bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Hatiin ang masa sa tatlong piraso. Gamit ang isang piraso sa bawat pagkakataon, igulong ang masa sa isang work surface na binalutan ng harina hanggang sa kapal na 0.3 cm. Gamit ang 2-pulgada (5-cm) na cookie cutter, gupitin ang mga bituin mula sa masa; ilagay ang mga ito nang 1 pulgada (2.5 cm) ang pagitan sa dalawang malinis na baking sheet at budburan ng golden sugar. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang cookies at bahagyang maging kayumanggi ang ilalim, 13-16 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa mga baking sheet.
- Ihanda ang palamanTunawin ang puting tsokolate sa microwave nang tig-30 segundo, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Hayaang lumamig. Haluin ang mantikilya gamit ang silicone spatula, pagkatapos ay idagdag ang powdered sugar, maple extract, at lemon juice hanggang sa lumambot. Ipatong ang palaman sa pagitan ng dalawang cookies.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
