Mga Griyegong Cookies na Pamasko (Kourabye)
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 42 kurabye cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 42 kurabye cookies
Mga Greek Christmas cookies (Kourabye) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g pinalambot na mantikilya
- 1/2 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 tasa ng pulbos na asukal, dagdag pa para sa pag-aalis ng alikabok
- 1 pula ng itlog
- 2 kutsarang brandy
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 tasa ng sinalang premium na harina ng trigo
- Mga 45 usbong ng carnation
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pastry na shortcrust, pulbos na asukal, mga itlog, katas ng banilya, carnation, brandy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa mangkok ng electric mixer na may kasamang whisk attachment, pagsamahin ang mantikilya at asin at haluin hanggang sa maging magaan at malambot, 3-5 minuto.
Idagdag ang asukal, itlog, brandy, at vanilla extract at batihin hanggang sa maghalo. Habang nasa mahinang bilis ang mixer, dahan-dahang ihalo ang sinalang harina sa pinaghalong mantikilya. Gamit ang rubber spatula, ilipat ang masa mula sa mangkok papunta sa isang piraso ng parchment paper. Ilagay sa refrigerator nang mga 45 minuto bago hubugin. - Painitin ang oven sa 180°C.
Kapag lumamig na ang masa, kurutin ang maliliit na piraso at igulong ang mga ito para maging bola na may diyametrong mga 2.5 cm. Ilagay ang mga ito nang patong-patong, na may pagitan na bahagyang magkalayo, sa isang nilagang baking sheet. Ulitin hanggang sa maubos ang lahat ng masa. Ipasok ang isang clove sa gitna ng bawat cookie. Maaari mo ring hubugin ang bola nang pabilog at ang clove ay nasa gitna.
Ilagay ang mga baking sheet sa oven at i-bake hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga cookies, mga 15 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa powdered sugar.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
