Isang pampalasang Latin America - sazon
Mga Boto: 1
Oras: 5 minuto
Minsan, kapag naghahanda ng kakaibang putahe, nakakaligtaan mo ang mga mismong pampalasa na nagbibigay dito ng kakaibang lasa, at ang mga timpla na ito ay medyo mahirap hanapin. Isa sa mga halimbawa nito ay ang sazon, isang sikat na pampalasa sa lutuing Latin America. Gayunpaman, maaari mo itong ihalo mismo sa bahay sa tamang proporsyon, iimbak ito sa isang garapon na hindi papasukan ng hangin, at gamitin ito sa pagluluto ng karne, manok, sopas, at nilaga, na nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasang timog at masarap na pahiwatig.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang giniling na kulantro
- 1 kutsarang 1 litro ng giniling na kumin
- 1 kutsarang giniling na buto ng annatto
(Ang mga buto ng Annatto ay kinukuha mula sa mga bunga ng puno ng Brazilian annatto at ginagamit sa pagkukulay ng mga langis, longganisa, keso, at krema na pula-kahel sa mga lutuing Caribbean, Brazil, Latin America, at Pilipino) - 1 kutsarang pulbos ng bawang
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 2 kutsarita ng oregano
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Resipi:
Ang 1.5 kutsarita ng timpla na ito ay katumbas ng 1 pakete ng pampalasang sazon na nabibili sa tindahan. Itabi sa isang lalagyang mahigpit na nakasara.
Mga recipe na may katulad na sangkap: pampalasa ng manok, kulantro, kumin, Annatto, pulbos ng bawang, oregano
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
