Mga natural na hiwa ng baboy na Espanyol na may kanin
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 5 G., kolesterol 73 mg, sosa 940 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 5 G., kolesterol 73 mg, sosa 940 mg, asukal 2 G.
Pahiran ang mga hiwa ng baboy na may buto sa pinaghalong pampalasang sazon at iprito hanggang sa malutong at malasa. Ihain kasama ng kaning istilong Espanyol na may berdeng olibo, gisantes, at tomato paste. Ihain na may palamuting sariwang herbs.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng frozen na lutong puting bigas
- 4 na natural na pork chops na may buto (1 cm ang kapal; humigit-kumulang 600 g)
- 1.5 kutsarita ng pampalasa ng sazon
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 3 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 kutsarang tomato paste
- 0.5 kutsarita ng giniling na turmerik
- 1 lata (425 g) de-latang gisantes na kalapati, hinugasan
- 1/4 tasa ng hiniwang berdeng olibo na may pamintang pimento
- Tinadtad na sariwang cilantro, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, bigas na may mahabang butil, tomato paste, turmerik, Pampalasa ng Sazon, olibo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 120°C (250°F). Initin ang kanin ayon sa direksyon sa pakete. Budburan ng sazón seasoning ang baboy at timplahan ng asin at paminta. Painitin ang isang malaking kawali sa mataas na apoy. Magdagdag ng 2 kutsarang olive oil. Idagdag ang baboy at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang ilalim, mga 3 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang maluto, mga 1 minuto pa. Ilipat sa isang baking sheet at ilagay sa isang mainit na oven.
- Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa kawali at hinaan ang apoy sa katamtaman. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang bawang, tomato paste, at turmeric. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa mabalutan ang sibuyas ng paste, mga 1 minuto. Idagdag ang pigeon peas at 1 tasa ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang sa bahagyang lumapot ang sabaw, mga 4 na minuto. Idagdag ang kanin at olives at initin nang mga 1 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ihain ang mga hiwa ng baboy sa ibabaw ng kanin, na binuhusan ng katas ng kawali. Palamutian ng cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
