Inihaw na zucchini at patatas na may keso
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang kahanga-hangang kombinasyon ng mga pampalasa tulad ng bawang, thyme, at rosemary, kasama ang keso Parmesan, ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang mala-langit na lasa. Ang hiniwang zucchini at pinakuluang bagong patatas ay piniprito sa herbed butter hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay binubudburan ng ginadgad na Parmesan at inihaw muli sa oven hanggang sa matunaw ang keso at mabalutan ang mga gulay ng masarap na cheesy crust. Ang masarap at masustansyang ulam na ito ay kakainin kahit ng mga batang hindi mahilig sa zucchini.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na maliliit na batang patatas (pula o puti, mga 4 na cm ang diyametro)
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarita ng tinadtad na tim
- 1 kutsarita ng tinadtad na rosemary
- 2 maliliit na zucchini, hiniwa nang pahaba (mga 2.5cm ang lapad, 12cm ang haba)
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: zucchini, pulang patatas, Kesong Parmesan, tim, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola ng tubig sa mataas na apoy. Idagdag ang patatas at lutuin hanggang lumambot, mga 8-10 minuto. Salain at hayaang lumamig. Kapag lumamig na, hatiin ang patatas sa dalawa.
- Maglagay ng katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mantikilya, bawang, thyme, at rosemary at lutuin hanggang matunaw ang mantikilya, mga 2 minuto. Samantala, timplahan ng asin at paminta ang mga hiwa ng zucchini. Maingat na ilagay ang zucchini at patatas, ang hiwa ay nakababa, sa tinunaw na mantikilya. Lutuin hanggang maging golden brown, mga 12-15 minuto.
- Painitin ang oven para mag-broil. Lagyan ng foil ang isang baking sheet. Ilagay ang inihaw na zucchini at patatas na nakataas ang hiwa sa baking sheet. Budburan ng kesong Parmesan. Ilagay sa oven at i-broil hanggang sa maging golden brown ang keso, mga 4 na minuto. Ilipat sa isang plato at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
