Daungan

• Koktel
• Sarsa ng granada-balsamic

Ang banayad na asim ng gawang-bahay na garnet-balsamic vinaigrette at ang maanghang na nota ng vermouth at black pepper ay perpektong bumagay sa mala-prutas na lasa ng mga strawberry sa gin-based cocktail na ito. Ang inuming ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa masalimuot na lasa. Ihain sa - magbasa pa

Ang mga paa ng kordero ay perpekto para sa mahaba at maanghang na pag-ihaw sa port. Ang karne ay makatas, masarap, at literal na naghihiwa-hiwalay. Hiwain ito gamit ang dalawang tinidor, ihalo sa pinababang sarsa ng alak, at ihain kasama ng poached... magbasa pa

Kung mahilig ka sa pasta na may creamy sauce, dapat mong subukan ang makapal at mala-velvet na sauce na ito na may aromatic portobello mushrooms, thyme, at kaunting Marsala. Perpekto itong ipares sa whole-wheat pasta, at para sa dagdag na lasa, magbasa pa

Gamit ang sunud-sunod na recipe na ito, maaari mong i-grill ang perpektong New York steak nang hindi nababahala na masira ito. Rare, medium, o medium—nasa iyo ang lahat, ngunit ang vinaigrette butter ay ginagawa itong tunay na maluho. Ilagay ang hiwa sa magbasa pa

Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa keso ay ang madaling paghugis nito. At kapag hinubog na parang troso, lagi itong mainam na pampagana para sa anumang salu-salo. Pinagsasama ng cheese log na ito ang lasa ng mani ng Swiss cheese at ang malinamnam na lasa ng... magbasa pa

Hindi tulad ng tradisyonal at nakakapreskong sangria, ang chocolate-cherry version na ito ay paborito sa taglamig. Ang chocolate liqueur at cherries (de-lata at frozen) sa red wine ay lumilikha ng mas mayaman at mala-velvet na lasa. Ang perpektong pangwakas: magbasa pa

Ang maanghang at matabang pato ay nagkakaroon ng kaaya-ayang tamis mula sa sarsa ng port-fig. Bago lutuin, ang pato ay binabad sa pinaghalong luya, sibuyas bombay, at kulantro, at pagkatapos ay hinihiwa: ang mga binti ay inihurno sa oven, ang dibdib ay piniprito, at ang... magbasa pa

Ang taglagas at taglamig ay ang perpektong panahon para sa mabango at maanghang na mulled wine. Para makagawa ng perpektong inumin, ang mga pampalasa ay pinapakuluan sa non-alcoholic apple cider (walang sinalang katas ng mansanas na walang asukal) upang ang kanilang mga lasa at aroma ay ganap na umunlad at maging... magbasa pa

Gawing sopistikado at de-kalidad na putahe ang mga peras na maaaring ihain bilang pampagana o pang-ulam kasama ng karne. Ang mga kalahati ng peras ay nilalagyan ng dinurog na blue cheese, pinatuyong cranberries, at walnuts at inihurno sa oven. Ihain nang paisa-isa. magbasa pa

Ang magaan at kumikinang na cocktail na ito na may lasa ng blueberry ay perpekto para sa mga bachelorette party at iba pang mga kaganapan ng kababaihan. Madali itong inumin, may kaaya-ayang matamis na aroma, at may matingkad na pulang kulay mula sa katas ng blueberry at kaunting... magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa

Ang mga bola-bolang ito na may kaunting wine sauce ay maaaring ihain bilang pampagana kasama ng mga inuming may alkohol sa isang house party o bilang pangunahing ulam, halimbawa, kasama ng pasta. Ang mga bola-bolang ito mismo ay gawa sa walang taba na giniling na karne ng baka, ngunit dahil sa pagdaragdag ng - magbasa pa

Ang Jamaican black cake ay isang tradisyonal na panghimagas na pamasko ng mga Jamaica. Kamag-anak ng English Christmas pudding, ginagawa rin ito gamit ang pinatuyong prutas, na inihahalo ng mga Jamaican nang ilang linggo, minsan ay ilang buwan pa. magbasa pa

• Inihaw na manok
• Inihaw na Sarsa ng Bawang
• Minasang patatas na may mga halamang gamot

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapag-kainan sa pista opisyal. Ang buong inihurnong manok ay binalutan ng maanghang na sarsa ng inihaw na bawang at mantikilya at inihahain kasama ng mashed potatoes na may sariwang pesto. Bago i-bake, ang mga bangkay ng manok ay iniiwanang nakapahinga nang ilang oras. magbasa pa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa kapaskuhan. Ang beef tenderloin ay napakasarap at, higit sa lahat, madaling ihanda, kaya kahit na ikaw ay isang baguhang kusinero, mapapahanga mo pa rin ang iyong mga bisita. Ang trussed tenderloin ay pinapahiran ng mantikilya at... magbasa pa

Ang elegante at istilong-restoran na foie gras appetizer na ito ay magiging perpektong karagdagan sa iyong hapag-kainan, at mas madali itong ihanda kaysa sa iyong inaakala. Ang isang fatty liver ay nakakagawa ng anim na serving. Ang foie gras ay hinihiwa nang pahaba at piniprito. magbasa pa

• Pinalamanan na manok
• Sarsa

Ang mga hita ng manok na ito para sa mga maligayang okasyon ay gawa gamit ang mga hita ng manok. Ang mga hita ay inaalisan ng buto at pinalamanan ng pinaghalong pritong kabute at dibdib ng manok sa isang sarsa ng alak. Ang mga pinalamanan na hita ay pinapasingawan. magbasa pa

• Glaze
• Aioli
• Mga Burger

Ang burger na ito na de-kalidad sa restawran, na marangya sa lasa at aroma, ay hindi gawa sa truffles, kundi sa pagdaragdag ng puting truffle oil, truffle salt, at truffle cheese sa bawat sangkap, na nagbibigay sa sandwich na ito ng masarap na lasa. Sa - magbasa pa

Gawing elegante ang mga dibdib ng inihaw na pato sa pamamagitan ng pagprito ng mga ito hanggang sa malutong at paghain kasama ng kakaibang sarsa ng cherry-citrus. Upang mailabas ang sobrang taba, ang mga dibdib ay unang piniprito sa isang kawali. magbasa pa

Ang mulled wine ay itinuturing na isang tradisyonal na inuming pangtaglamig sa Europa sa loob ng maraming siglo, na nagpapainit sa lasa, maanghang na aroma, at diwa ng pista. Ang inuming ito na mababa ang alkohol ay perpekto para sa parehong mga pagdiriwang sa labas at sa bahay. magbasa pa

Ang mga matamis na peras ay binabalatan at tinatanggalan ng buto, inilalagay sa syrup, pagkatapos ay nilalagyan ng chocolate spread, binabalot sa filo pastry, at inihurno. Ang panghimagas na ito ay tiyak na mabibighani sa iyong mga bisita dahil sa kapansin-pansin at kakaibang anyo at napakasarap na lasa nito, at matutuwa ka sa simple nitong... magbasa pa

Mula noong panahon ng Sinaunang Roma, ang sopas ng sibuyas ay itinuturing na pinakasikat na ulam sa mga hapag-kainan ng mahihirap, dahil ang pangunahing sangkap nito ay madaling makuha. Sa modernong anyo nito, ang sopas ng sibuyas ay umusbong sa Pransya noong ika-17 siglo, nang, bilang karagdagan sa mga sibuyas, ang ulam ay nagsimulang magsama ng... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Pang-ibabaw:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng panghimagas na prutas. - magbasa pa

Ang Portuguese rice pudding ay niluluto nang buo sa kalan, tulad ng risotto. Ayon sa kaugalian, ang mga pula ng itlog ay idinaragdag upang lumapot at mapahusay ang lasa, ngunit kahit wala ang mga ito, ang pudding ay nananatiling mayaman sa tekstura at hindi gaanong mamantika. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa sarsa ng alak:
• Para sa mga steak:

Isang recipe para sa ribeye steak na may alak at blueberry sauce. Ang sarsa ay gawa sa ginisa na shallots, mushroom, at peppercorns. Pagkatapos ay idinaragdag ang red wine, port, at sabaw ng baka, at ang sobrang likido ay pinapasingaw. Idinaragdag ang rosemary at dahon ng laurel sa sarsa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.