Linguine na gawa sa buong trigo sa creamy sauce na may mga portobello mushroom
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1059, kabuuang taba 64 G., mga saturated fat 27 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 99 G., hibla 7 G., kolesterol 138 mg, sosa 813 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 1059, kabuuang taba 64 G., mga saturated fat 27 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 99 G., hibla 7 G., kolesterol 138 mg, sosa 813 mg, asukal 9 G.
Kung mahilig ka sa pasta na may creamy sauce, tiyak na kailangan mong subukan ang malapot at mala-velvet na sauce na ito na may mabangong portobello mushrooms, thyme, at kaunting Marsala. Perpekto itong ipares sa whole-wheat pasta, at para sa mas nakakapreskong lasa, ihain kasama ng maraming watercress.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang mantikilya
- 4 na malalaking takip ng kabute na portobello, ginutay-gutay at hiniwa nang manipis
- 1 kutsarita ng giniling na tim
- 1 malaking sibuyas bombay, tinadtad nang pino
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/3 tasa ng port o marsala
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok na binili sa tindahan
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- Ginadgad na nutmeg
- 450 g linguine na buong trigo
- 1 tasa ng mga piraso ng walnut
- Bagong gadgad na parmesan
- 1 malaking bungkos ng watercress
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: linguine pasta, mga kabute na portobello, daungan, mga walnut, Kesong Parmesan, watercress, krema, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang olive oil at mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga mushroom at igisa sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang thyme, shallots, at bawang. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at lutuin pa ng 2-3 minuto.
- Idagdag ang port o Marsala, sabaw, at cream. Budburan ng kaunting nutmeg ang sarsa, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ito nang sapat para mabalutan ang likod ng kutsara. Hayaang lumamig nang lubusan at ilagay sa refrigerator kung gagawin muna. Initin muli ang sarsa, natatakpan, sa katamtamang apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa mababa.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig sa katamtamang apoy. Timplahan ng asin at ilagay ang pasta. Lutuin hanggang sa maging al dente, pagkatapos ay patuluin. Ilipat ang pasta sa isang malaking mangkok.
- I-toast ang mga mani sa isang maliit na kawali sa mahinang apoy hanggang sa mabango. Ibuhos ang maanghang na sarsa sa pasta at ihain, na may budburan ng keso, mani, at watercress.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
