Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang taglagas at taglamig ay ang perpektong panahon para sa isang mabango at maanghang na mulled wine. Para makagawa ng perpektong inumin, ang mga pampalasa ay pinapakuluan sa non-alcoholic apple cider (walang sinalang apple juice na walang asukal) upang ang kanilang mga lasa at aroma ay lumago at tumindi bago idagdag ang red wine, port wine, at prutas. Ang resulta ay isang nakakapagpainit na mulled wine na tiyak na magugustuhan ng iyong mga kaibigan. Iwasang ihain ang pinakuluang prutas; sa halip, magdagdag ng sariwang prutas.

Mga sangkap:

• 3 tasa ng apple cider (walang alkohol)
• 5 usbong ng carnation
• 4 na patpat ng kanela
• 1 kutsarita ng allspice peas
• 1 kutsarita ng itim na paminta
• 2 bote ng 0.75 litro ng tuyong pulang alak
• 2 tasa ng ruby ​​​​port
• 2 clementine, hiniwa nang manipis (tinanggal ang mga buto)
• 2 mansanas, hiniwa nang manipis (tanggalin ang mga buto)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dalandan, mga mansanas, cider ng mansanas, pulang alak, allspice, itim na paminta, carnation, kanela, daungan

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang cider, cloves, cinnamon, allspice, at peppercorns. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa mabawasan ang sabaw ng isang-katlo, mga 10 minuto.
Hakbang 2
• Salain ang cider gamit ang isang salaan at ilagay sa isang malinis na kaserola, pagkatapos ay itapon ang mga pampalasa. Idagdag ang red wine, port wine, kalahati ng clementine, at kalahati ng mansanas. Takpan at hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 3
• Bawasan ang apoy para mapanatiling mainit ang mulled wine. Palamutian ang baso ng maligamgam na mulled wine ng natitirang sariwang mansanas at hiwa ng clementine (iwanan ang lutong prutas sa kawali).

Mga Boto: 1