Cheese log na may asul na keso
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 334, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 1 G., kolesterol 66 mg, sosa 366 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 334, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 1 G., kolesterol 66 mg, sosa 366 mg, asukal 9 G.
Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa keso ay ang madaling itong hubugin. At kapag hugis troso, lagi itong mainam na pampagana para sa anumang salu-salo. Pinagsasama ng cheese log na ito ang lasa ng mani ng Swiss cheese at ang malasang lasa ng blue cheese, kasama ang matamis na datiles at mausok na bacon. Kung hindi mo gusto ang hugis ng troso, igulong ang pinaghalong keso hanggang maging bola. At kung kapos ka sa oras, ihain na lang ang pinaghalong keso sa isang mangkok bilang sawsawan!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 makapal na hiwa ng bacon
- Kalahating katamtamang laki ng sibuyas, pinong tinadtad
- 450 g ng cream cheese
- 1 tasa ng dinurog na asul na keso
- 1 tasa ng ginadgad na Swiss cheese
- 0.5 tasa ng tinadtad na datiles
- 2 kutsarang alak na port
- 3/4 tasa ng pinong tinadtad na pecan
- Mga cracker at mini toast, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asul na keso, Kesong Swiss, kremang keso, bacon, mga petsa, mga pecan, mga crackers, daungan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang bacon sa 1 cm na piraso at ilagay sa malamig na kawali na may 0.5 tasa ng tubig. Taasan ang apoy at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matuyo ang tubig at maging malutong ang mga piraso ng bacon.
- Ilipat ang laman ng kawali sa isang mangkok, at itabi ang 2 kutsarang hiniwang mantika. Bawasan ang apoy sa katamtaman, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at kaunting asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 7-10 minuto. Patayin ang apoy at hayaang lumamig nang lubusan.
- Pagsamahin ang cream cheese, blue cheese, Swiss cheese, tinadtad na datiles, port, at chives sa isang food processor at iproseso hanggang sa maging makinis.
- Maglagay ng dalawang 45 cm (18 in) na piraso ng plastic wrap na magkatabi sa counter, na magkapatong nang mga 2 cm ang layo. Gamit ang silicone spatula, kutsarahin ang pinaghalong keso sa gitna. Basain nang bahagya ang iyong mga kamay at bumuo ng magaspang na troso, balutin ito nang mahigpit sa wrap, at igulong ito nang kaunti sa counter upang hubugin ito. I-twist nang mahigpit ang mga dulo ng wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto.
- Initin ang taba ng bacon sa isang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga pecan at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa mabango. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin at alisin sa apoy. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Ilipat ang pinaghalong bacon at nut sa isang plato. Alisin ang balot ng cheese log at igulong ito sa pinaghalong bacon at nut, idiin nang mabuti para mabalutan nang lubusan. Ihain kasama ng crackers at mini toasts.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
