Mga Meatball na Italyano na Mabagal na Lutuan
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 362, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 4 G., kolesterol 104 mg, sosa 737 mg, asukal 7 G.
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 362, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 4 G., kolesterol 104 mg, sosa 737 mg, asukal 7 G.
Ang mga meatball na ito sa Italian tomato sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na paraan, ngunit ang slow cooker ay ginagawang madali ang buong ulam. Pagsamahin lamang ang hilaw na meatballs sa lahat ng sangkap ng sarsa sa slow cooker, itakda ang oras, at kalimutan ang pagluluto nang ilang oras. Ihain ang mga meatballs kasama ng lutong pasta, polenta, o gamitin ang mga ito bilang topping para sa pizza o sub sandwiches.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sarsa
- 2 lata ng 800g de-latang kamatis na plum
- 1 lata (170 g) ng tomato paste
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 3 butil ng bawang, dinurog at binalatan
- 2 dahon ng laurel
Mga bola-bolang karne
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 maliit na karot, hiniwa nang pahaba
- 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pahaba
- 0.5 tasa ng sariwang dahon ng perehil
- 2 butil ng bawang, dinurog at binalatan
- 450 g giniling na karne ng baka, 10% taba
- 450 g ng giniling na baboy
- 2 malalaking itlog
- 3/4 tasa Mga tinapay na Italyano
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- Mga espesyal na kagamitan: mabagal na kusinilya na may kapasidad na 4-6 litro.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulp ng kamatis, tomato paste, oregano, mga natuklap na pulang paminta, bawang, dahon ng laurel, mga sibuyas, karot, kintsay, perehil, giniling na karne ng baka, giniling na baboy, mga itlog, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Sarsa:
Ilagay ang mga de-latang kamatis sa isang 4-6 quart na slow cooker at durugin ang mga ito gamit ang kamay. Idagdag ang tomato paste, olive oil, oregano, mga natuklap ng pulang paminta, bawang, dahon ng laurel, at 2 kutsarita ng asin.Mga bola-bolang karne:
Ilagay ang sibuyas, karot, kintsay, parsley, at bawang sa isang food processor at i-process hanggang maging paste. Ilipat sa isang malaking mangkok at idagdag ang giniling na karne ng baka at baboy, itlog, breadcrumbs, Parmesan, at 1 kutsaritang asin. Bumuo ng 4-cm na meatballs (dapat ay mayroon kang 20-24) at idagdag sa sarsa sa slow cooker. Takpan at lutuin sa mataas na apoy sa loob ng 4-5 oras o sa mahinang apoy sa loob ng 7-8 oras. Tanggalin ang dahon ng laurel at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
