Mga gyros na istilong Italyano na may yogurt at kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 377, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 6 G., kolesterol 30 mg, sosa 787 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 377, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 6 G., kolesterol 30 mg, sosa 787 mg, asukal 4 G.
Bagama't ang gyros ay itinuturing na isang lutuing Griyego, hindi ito masisira ng ilang tradisyonal na sangkap na Italyano, bagkus ay hahaluan ito ng bago at kawili-wiling lasa. Pahiran ng cumin at oregano ang matamis na Italian sausage, iprito hanggang sa maging kayumanggi, at ihain sa flatbread na may letsugas, kamatis, at maanghang na yogurt sauce. Dahil sa mga sausage, hindi magtatagal ang paghahanda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g hilaw na matamis na Italian sausage (mga 4 na piraso)
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kamatis, hiniwa nang pahaba
- 4 na katamtamang laki ng dahon ng romaine lettuce, tinadtad (mga 2 tasa)
- 0.5 tasa ng yogurt na Griyego
- 1 kutsarita ng katas ng lemon
- 0.5 kutsarita ng harissa
- 4 na bilog na flatbread, 15 cm ang diyametro, tulad ng pitas na walang bulsa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pita, kupaty (pritong longganisa), litsugas na romaine, katas ng lemon, sarsa ng harissa, kumin, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang cast iron grill pan o grill surface sa katamtamang init.
- Hiwain ang mga longganisa nang pahaba at buksan ang mga ito na parang libro. Tanggalin ang balat at idiin nang patag ang mga longganisa, mga 0.5 cm ang kapal. Pagsamahin ang cumin at oregano sa isang maliit na mangkok. Kuskusin ang mga gilid ng longganisa ng pinaghalong pampalasa. Pahiran ng mantika ang isang mainit na kawali at ilagay ang mga longganisa, ang timplang bahagi ay nakababa. Lutuin ang bawat gilid hanggang sa maging kayumanggi at maluto, 3-4 minuto bawat gilid.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga kamatis at ang kanilang mga katas kasama ang mga dahon ng letsugas. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang yogurt, katas ng lemon, harissa, at 1/4 kutsarita ng asin hanggang sa lumambot.
- Iprito ang bawat flatbread sa isang tuyong kawali nang mga 30 segundo sa bawat panig. Magpahid ng kaunting yogurt sauce sa mga flatbread at lagyan ng tomato-lettuce salad at sausage sa ibabaw. Ihain kasama ang natitirang sarsa.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Piknik / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Mga putahe sa tag-init / Mabilis na pagkain / Mga Lutuing Tortilla / Mga pampagana / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng karne / Food Network - mga recipe / Lutuing Italyano
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
