Salad ng patatas na may mga kamatis sa hardin at olibo
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang masaganang ensaladang ito para sa tag-init ay gawa sa mga bagong patatas na pinakuluan sa kanilang mga balat, pagkatapos ay hinati sa kalahati (pinapanatili ang malusog na balat) at hinahalo sa hiniwang at mabibilog na kamatis. Pagkatapos mailagay ang ensalada nang ilang sandali, ang matamis na katas ng kamatis ay sasama sa maasim na vinaigrette at sisipsip sa mga patatas. Masarap ito. Ang mga olibo ay nagdaragdag ng kaunting lasa. Budburan ang ensalada ng sariwa at mabangong mga halaman at ihain bilang side dish kasama ng inihaw na karne. Ang ensaladang ito ay mainam ihatid sa ibang lugar at perpekto para sa mga piknik.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg na maliliit na pulang patatas
- 0.5 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/4 tasa ng puting suka ng alak
- 1/3 tasa ng mga olibo na walang buto
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pino + 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng kintsay
- 1 kg na kamatis na may puso ng baka, tinadtad
- 1/4 tasa ng sariwang basil, punit
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, mga kamatis na salad, kintsay, olibo, suka ng alak, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola, takpan ng tubig hanggang sa lalim na 2 pulgada. Timplahan ng maraming asin at pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot ang patatas, mga 20 minuto. Salain at hayaang lumamig sa loob ng 15-20 minuto.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang olive oil, suka, 1 kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Idagdag ang mga olibo at hiniwang celery. Hiwain ang patatas sa kalahati at ilagay ang mga ito sa isang mababaw na mangkok. Ikalat ang mga kamatis sa ibabaw ng patatas, pagkatapos ay patakan ng vinaigrette.
- Budburan ang salad ng dahon ng celery, basil at berdeng sibuyas; timplahan ng asin at paminta.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
