Salad na may mozzarella at mga olibo na Griyego
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang salad na ito ay inspirasyon ng Italian appetizer na caprese. Ang mga pangunahing sangkap nito—mga kamatis, keso mozzarella, at basil—ay hinihiwa sa magkakaparehong laki at hinaluan ng romaine lettuce, Greek Kalamata olives, at bawang na may dressing na may olive oil at red wine vinegar. Ang lahat ng sangkap ay magkakasuwato sa lasa, at ang mga olibo ay nagdaragdag ng kaaya-ayang asim. Ang salad na ito ay maaaring ihain bilang pampagana upang magdagdag ng kaunting lasang Italyano sa menu.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg na kamatis na ubas, hiniwa sa kalahati
- 2 puso ng romaine lettuce, hiniwa nang pahaba at tinadtad
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng basil
- 1/4 kutsarang tinadtad na olibo ng Kalamata
- 220 g sariwang mozzarella, hiniwa nang pa-diced
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na ubas, litsugas na romaine, keso mozzarella, Mga olibo ng Kalamata, suka ng alak, bawang, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Idagdag ang mga kamatis, romaine lettuce, basil, olives, mozzarella, olive oil, at bawang sa isang malaking mangkok ng salad. Timplahan ng red wine vinegar at asin at paminta ayon sa panlasa. Haluing mabuti.
May-akda ng resipe - Si Nancy Fuller ay isang Amerikanong chef, negosyante, at host mula sa Claverack, New York.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
