Inihaw na Kamote na may Sarsa ng Binhi ng Sunflower
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang kamote ay hinihiwa sa maliliit na cube at inihurno sa oven kasama ang chili powder hanggang sa maging ginintuan at malutong. Ang malasang at maanghang na lasa ng chili powder ay bumagay sa kakaibang tamis ng kamote. Ihain bilang side dish kasama ng karne o bilang pampagana, isawsaw ito sa kakaibang sarsa na gawa sa sunflower paste (katulad ng peanut butter) na hinaluan ng maraming cilantro, katas ng dayap, at asin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g kamote
- 1 kutsarita ng sili na pulbos
- Katas ng 1 dayap
- 2/3 tasa ng kulantro
- 3 kutsarang paste ng buto ng mirasol
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, pampalasa ng sili, mga buto ng mirasol, katas ng dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang 1 lb (0.7 kg) na kamote (hiniwa sa 2.5 cm na cube) na may 2 kutsarang olive oil, at dagdagan ng 1 kutsarita ng bawat isa. pulbos ng sili at magaspang na asin, pati na rin ang isang kurot ng giniling na itim na paminta. Ilagay sa isang baking sheet at ihurno sa oven sa 230°C (450°F), habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa malutong, sa loob ng 35-45 minuto.
- Sa isang blender, pagsamahin ang 1/4 tasa ng maligamgam na tubig, 1 dinurog na butil ng bawang, katas ng 1 dayap, 2/3 tasa ng cilantro, 3 kutsarang sunflower paste, at 1/4 kutsaritang magaspang na asin. Ihain kasama ng patatas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
