Inihaw na Kamote na may Pecans
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Isang tunay na Amerikanong ulam na gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng Amerika: kamote, maple syrup, at pecan. Ang ulam na ito ay napakadaling ihanda, ngunit ang lasa ay parang maingat na ginawa, pinagsasama ang masarap na lasa ng kamote, masaganang maple syrup, at maanghang na cayenne pepper. Ang maanghang at malutong na pecan ay nagbibigay ng perpektong kaibahan sa malambot na kamote. Ihurno ang mga hiwa ng kamote sa oven, patakan ng matamis at maasim na sarsa na gawa sa mantikilya at maple syrup, at lagyan ng pecan sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na kamote, hiniwa sa malalaking cubes
- 2/3 tasa ng magaspang na tinadtad na pecan
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 3 kutsarang maple syrup
- 1/4 kutsarita ng sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga pecan, syrup ng maple, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C at ilagay ang rack sa gitnang shelf.
Habang pinapainit ang oven, ilagay ang mga pecan sa isang baking sheet at i-toast hanggang sa mabango, mga 5 minuto. Alisin sa oven. - Ilagay ang kamote sa isang baking sheet at budburan ng mantika. Timplahan nang sagana ng asin at paminta, at haluin upang mabalutan. Ihurno hanggang sa maging golden brown at lumambot kapag tinusok gamit ang kutsilyo, mga 40-45 minuto.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Kapag bumula na, idagdag ang maple syrup at cayenne pepper at igisa sandali, mga 1 minuto. Hatiin ang kamote sa mga plato, patakan ng mantikilya at pinaghalong maple syrup, at budburan ng pecans. Ihain bilang side dish. baboy, niluto sa istilong Timog Amerika.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
