Kamote na inihurno sa oven na may mabangong mantikilya

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Kamote na Inihaw sa Oven na may Lasang Mantikilya

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga kamote ay hinihiwa at inihurno sa oven hanggang sa maging malutong sa labas at malambot, halos creamy, sa loob. Ito ay dahil sa mantikilya at sabaw ng manok, na idinaragdag sa pagtatapos ng proseso ng pagbe-bake. Ang bawang, sage, at thyme ay nagbibigay ng kahanga-hangang aroma sa mga kamote. Lagyan ng honey at ihain bilang side dish kasama ng karne o manok. Isang magandang alternatibo sa patatas tuwing kapaskuhan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kg na kamote, hiniwa nang pabilog na may kapal na 2.5 cm.
60 g unsalted butter, hiniwa nang pahaba
2 kutsarita ng tinadtad na sariwang sage
2 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
1.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
Honey para sa pagtulo

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, sambong, tim, pulot

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 245°C.
Ilagay ang mantikilya, sage, at thyme sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave nang may pagitan na 30 segundo hanggang sa matunaw ang mantikilya, mga 1 minuto. Idagdag ang kamote, 1.5 kutsarita ng asin, at timplahan nang marami ng paminta. Haluin.

Ilagay ang kamote sa isang 9x13-pulgadang metal baking dish at ikalat ang mga ito nang patong-patong (hindi gagana ang isang glass dish sa temperaturang ito). I-bake hanggang sa maging golden brown ang ilalim, mga 15 minuto. Baliktarin at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, mga 15 minuto pa.
Ibuhos ang sabaw ng manok at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa lumambot ang patatas at halos tuluyang sumingaw ang likido, mga 15 minuto pa. Ilipat ang kamote sa isang serving platter, timplahan ng asin, at budburan ng pulot.

Mga Kategorya: