Cranberry-Beetroot Relish
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto kasama ang oras ng pagpapalamig
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang sarap na ito ay gawa sa mga sariwang sangkap—cranberry, beet, mansanas, at herbs—at inihahain nang malamig. Isa itong napaka-malusog na karagdagan sa mga putaheng karne, na puno ng iba't ibang lasa, kabilang ang asim, tamis, at anghang. Ang mga walnut ay nagdaragdag ng kanilang kakaibang lasa at malutong na lasa. Ang lahat ng sangkap ay giniling sa isang food processor hanggang sa maliliit na piraso. Hayaang nakababad ito hanggang sa maghalo ang mga lasa, at pagkatapos ay ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng mga kalahati ng walnut
- 450 g cranberries, lasawin kung nagyelo
- 1 katamtamang laki ng beetroot, binalatan at tinadtad
- 0.5 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 1 mansanas na Gala o Fuji, pinong tinadtad
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dill
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cranberry, beet, mga walnut, balat ng lemon, mga mansanas, gulay na pampalasa, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Ilagay ang mga walnut sa isang baking sheet at i-bake sa loob ng 12 minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay tadtarin.
- Samantala, sa isang food processor, pagsamahin ang mga cranberry, beetroot, asukal, lemon zest, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Iproseso hanggang sa pino ang pagkakatadtad.
- Ilipat ang cranberry relish sa isang mangkok. Idagdag ang mga walnut, mansanas, parsley, at dill. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras. Maaaring iimbak nang hindi hihigit sa 24 oras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
