Mga lalaking may diyeta na gingerbread
Mga Boto: 1
Oras: alas-sais
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 18 piraso
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 18 piraso
Ang mga gingerbread men na ito, dahil sa kanilang kaakit-akit na anyo at aroma, ay pupuno sa iyong tahanan ng diwa ng Pasko at magdaragdag ng kaunting mas malusog na dating sa iyong mesa ng panghimagas. Ang mga ito ay inihurno gamit ang whole grain graham flour at walang refined sugar, sa halip ay gumagamit ng honey at mas malusog na brown sugar. Ang luya, kanela, at allspice ay nagbibigay ng mahiwagang aroma. Kapag naluto na ang mga men, palamutian sila ng royal icing sa iba't ibang kulay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsara. Harinang Graham
- 3/4 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa trabaho
- 1 kutsarita ng giniling na luya
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/4 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 6 na kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/4 tasa ng pulot
- 1/4 tasa ng tubig
- Ispray sa pagluluto
- Royal icing, para sa dekorasyon
- Pangkulay ng pagkain na may gel (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Harinang Graham, premium na harina, giniling na luya, kanela, allspice, pampaalsa, mantikilya, asukal na kayumanggi, pulot, tinain
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga harina, luya, kanela, asin, allspice, baking powder, at baking soda. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, brown sugar, at honey gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Haluin ang tubig hanggang sa maging makinis at makintab ang timpla, mga 2-3 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina. Hatiin ang masa sa kalahati at ilagay sa 2 piraso ng plastic wrap; buuin nang pa-disk. Balutin at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o mas mabuti kung magdamag.
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang ikatlong bahagi ng oven; painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-spray ang 2 baking sheet gamit ang cooking spray. Gamit ang isang piraso ng masa sa bawat pagkakataon, igulong ito sa isang work surface na binalutan ng harina hanggang sa kapal na 1/4 pulgada (0.3 cm). Gupitin ang mga hugis gamit ang 4-pulgada (10 cm) na cookie cutter. Maglagay ng 1 pulgada (2.5 cm) ang pagitan sa mga inihandang baking sheet; ilagay sa refrigerator sa loob ng 10 hanggang 20 minuto (kung masyadong malambot ang masa, ilagay sa refrigerator sa loob ng karagdagang 15 minuto). Magtipon ng mga tira-tirang piraso at gupitin ang iba pang mga hugis; ilagay sa refrigerator.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa ang mga cookies ay maging matigas at bahagyang kayumanggi, 10 hanggang 15 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa baking sheet.
- Palamutihan ang mga cookies ng royal icing (lagyan ito ng food coloring kung nais). Hayaang tumigas nang 1 oras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
