Higanteng gingerbread cookie
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 526, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 86 G., hibla 1 G., kolesterol 67 mg, sosa 196 mg, asukal 61 G.
Kaloriya 526, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 86 G., hibla 1 G., kolesterol 67 mg, sosa 196 mg, asukal 61 G.
Ang mga higanteng gingerbread snowflake cookies na ito ay isang triple delight: napakadaling gawin, perpekto para sa pagbe-bake kasama ang mga bata, at sapat na kahanga-hanga para maging sentro ng inyong dessert table. Ang bawat subo ay puno ng maanghang na lasa ng cinnamon, allspice, nutmeg, at luya, na nagpapainit at nagpapasigla sa isang malamig na gabi ng taglamig. Maaari mong iregalo ang mga higanteng gingerbread cookies na ito at magsulat ng mensahe gamit ang icing sa halip na snowflake. Tiyak na magugustuhan ng iyong tatanggap ang masarap na card na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kuki
- 2.5 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
- 1.5 kutsarita ng giniling na luya
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 0.5 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng soda
- 220 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog
- 1/3 tasa ng molasses
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Glaze
- 450 g pulbos na asukal
- 2 kutsarang tuyong puti ng itlog
- 4-6 na kutsarang tubig
- Asukal na butil, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pulbos ng itlog, giniling na luya, kanela, allspice, nutmeg, syrup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, luya, kanela, allspice, nutmeg, asin, at baking soda. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto.
- Haluin ang itlog hanggang sa maghalo. Haluin ang molasses at vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa medium-low, haluin ang pinaghalong harina, at masahin ang masa.
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang masa sa baking sheet. Gamit ang mga kamay na binalutan ng kaunting harina, hubugin ito nang pabilog na may diyametro na 25 cm at kapal na mga 1 cm. Takpan nang maluwag gamit ang plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Alisin ang takip ng masa. I-bake hanggang sa bahagyang lumambot ang cookies at maging ginintuan ang mga gilid, 18-20 minuto. Hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang cookies (sa parchment paper) sa isang wire rack upang tuluyang lumamig.
- Samantala, ihanda ang glaze.:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang powdered sugar at tuyong puti ng itlog. Magdagdag ng 4 na kutsarang tubig at batihin hanggang sa maging makinis ang icing at manatiling matigas ang tuktok. Magdagdag pa ng tubig, 1 kutsarita sa bawat pagkakataon, hanggang sa maging sapat na manipis ang icing para bumuka. - Ilipat ang icing sa isang pastry bag na may maliit na hugis-bituin na dulo. Ipahid ang icing sa ibabaw ng cookies, na lumilikha ng malaking hugis-snowflake. Budburan ng asukal at hayaang tumigas ang icing nang mga 30 minuto. Hiwain ang cookies sa mga piraso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
