Mga Pancake na may Banana Nut na may Mantikilya

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Banana Nut Pancakes na may Mantikilya

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang mga masasarap na pancake na ito na may masaganang lasa ng saging at mani ay magpapabago sa anumang simpleng umaga tungo sa isang maligayang pangyayari. Haluin ang giniling na pecan habang hinahalo ang batter, at idiin ang mga hiwa ng saging sa pancake habang piniprito para makagawa ng palaman. Isalansan ang mga natapos na pancake, at pahiran ang bawat isa ng pinaghalong mantikilya, maple syrup, at pulot. Maaari mong gawin ang mga pancake sa gabi bago at palamigin ang mga ito para sa masarap na topping sa umaga. Ihain ang mga pancake na nakasalansan sa magkakahiwalay na plato, na binudburan ng pulbos na asukal at minatamis na pecan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga pancake

2 tasa ng maasim na gatas o kefir
3 itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 tasa ng harina
1.5 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng baking soda
1 kurot ng asin
4 na kutsara ng asukal
0.5 kutsarang pecan, inihaw at giniling (hindi tinadtad)
55 g mantikilya, tinunaw
3 saging, binalatan at hiniwa nang pabilog na 0.5 cm.
Mantikilya ng maple, tingnan ang recipe sa ibaba
Asukal na pulbos para sa paghain
Mga minatamis na pecan, para sa paghahain
Karagdagang kagamitan1 piraso ng pergamino o papel na waks

Langis ng maple

220 g pinalambot na mantikilya
1/4 kutsarang syrup ng maple
2 kutsarang pulot

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina, saging, mga pecan, mga itlog, maasim na gatas, syrup ng maple, pulot

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 95°C.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang buttermilk, itlog, at vanilla. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin, at asukal. Idagdag ang basang timpla sa tuyong timpla at haluin gamit ang kutsara upang maiwasan ang mga bukol. Pagkatapos ay haluin ang giniling na pecan at karamihan sa tinunaw na mantikilya, at haluin.

Painitin ang griddle o grill pan sa katamtamang init at pahiran ng kaunting tinunaw na mantikilya para hindi dumikit ang mga pancake. Sandokin ang batter sa kawali.

Tala

Para maging perpektong bilog ang mga pancake, ibuhos ang batter sa isang lugar at hayaang kumalat ito nang kusa..
Lutuin ang mga pancake sa isang gilid hanggang sa tumigas ang mga ito, pagkatapos ay dahan-dahang idiin ang mga saging sa batter. Kapag lumitaw ang maliliit na bula sa hindi pa nalulutong ibabaw, baligtarin ang mga pancake at lutuin hanggang sa maging golden brown ang kabilang gilid, mga 8 minuto. Ilipat ang natapos na mga pancake sa isang plato at panatilihing mainit ang mga ito sa oven habang niluluto mo ang natitira.
Bago ihain, hiwain ang maple honey butter, ilagay ang mga piraso sa pagitan ng mga nakapatong na pancake, at i-bake sa oven sa loob ng 1.5 minuto hanggang sa matunaw ang mantikilya. Budburan ng powdered sugar at minatamis na pecans.

Langis ng mapleSa isang mangkok, gumamit ng spatula upang durugin ang mantikilya, maple syrup, at honey hanggang sa maghalo nang mabuti. Igulong ang timpla sa isang tubo na gawa sa papel at pilipitin ang mga dulo. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.