Pinalamanan na sili na may tinadtad na bola-bola at kanin
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang mga pinalamanang sili na ito ay nilalagyan ng ginutay-gutay na bola-bola, kaya kung marami ka pang natira, marahil pagkatapos ng bakasyon, oras na para bigyan sila ng panibagong buhay. Ginagamit ang mga sariwang kamatis sa paggawa ng sarsa kung saan pinapakuluan ang pinaghalong long-grain rice at orzo, isang pasta na parang kanin. Ang pinaghalong kanin ay hinahalo sa ginutay-gutay na bola-bola at ginadgad na keso Parmesan. Ang buong palaman ay isinasandok sa mga kalahati ng bell pepper, binubudburan ng karagdagang keso Parmesan, at inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang mga sili ay maaaring palamanin nang maaga at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay i-bake bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking matamis na sili (anumang kulay)
- 1 kutsarang extra virgin olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 6 na kamatis na plum o maliliit na kamatis sa baging
- 4 na butil ng bawang
- 1 sariwang pulang sili
- 1 pula o matamis na sibuyas
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang tim
- 3 kutsarang mantikilya
- 0.5 tasa ng orzo pasta
- 1 tasa ng puting bigas na may mahabang butil
- 2 tasa ng sabaw ng manok
- 20 - 24 maliit mga bola-bola, nadurog
- 1.5 - 2 kutsarang hinimay o ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta, orzo pasta, bigas na may mahabang butil, giniling na karne ng baka, Kesong Parmesan, sili, tim, mga bola-bola
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
Hatiin ang bell peppers nang pahaba at tanggalin ang mga buto. Timplahan ng asin at paminta at budburan ng olive oil. Ilagay ang mga sili, ang hiwa ay nakababa, sa isang malaking kaserol. Hiwain nang pahalang ang bawat sili at i-roast sa loob ng 20 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya. - Samantala, kudkurin nang magaspang ang mga kamatis sa isang mangkok, at alisin ang mga balat. Dapat ay mayroon ka nang mga 2 tasa ng pinuring kamatis. Kudkurin ang bawang, sili, at sibuyas sa iisang mangkok. Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng kaunting olive oil at thyme.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang mantikilya at 1 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang orzo pasta at lutuin hanggang sa maging golden brown. Idagdag ang kalahati ng tomato sauce at ang kanin at haluin sa loob ng 1-2 minuto. Idagdag ang sabaw at pakuluan. Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang kanin, 17-18 minuto.
- Pagsamahin ang pinaghalong kanin, dinurog na bola-bola, at 3/4 tasa ng keso Parmesan. Kutsarahin ang palaman sa ibabaw ng mga sili at lagyan ng natitirang sarsa ng kamatis, natitirang keso, at olive oil. Ihurno hanggang sa uminit ang mga sili at maging golden brown ang ibabaw, mga 45 minuto.
Tala
Maaaring takpan at ilagay sa refrigerator ang mga pinalamanang sili kung gagawin ito nang maaga. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto bago i-bake..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
