Mga sili na pinalamanan ng karne at kanin
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang stuffed peppers ay isa sa pinakamasarap na putahe sa tag-init, isang panghimagas na gugustuhin mong tangkilikin sa buong panahon ng mga hindi kapani-paniwalang masustansya at mayaman sa bitaminang matamis na sili na ito. Maaari mong gamitin ang tirang lutong kanin o biniling frozen rice sa tindahan para gawin ang palaman. Haluan ito ng giniling na karne ng baka na nilaga kasama ng mga kamatis at pampalasa, ginadgad na keso, itlog, at breadcrumbs, at lagyan ng sili pagkatapos pakuluan nang bahagya sa microwave. Ang mga ginadgad na sili ay budburan ng ginadgad na mozzarella at iluluto hanggang sa uminit ang palaman at ang keso ay masarap na matunaw sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 6 na katamtamang laki ng berdeng bell peppers, tinanggal ang mga tuktok at buto
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 malalaking butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 lata (800 g) ng de-latang tinadtad na inihurnong kamatis
- 2 tasa ng pinakuluang bigas
- 1 tasa ng sariwang dahon ng parsley, tinadtad nang magaspang
- 1.5 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 0.5 tasa na puro mga tinapay na tinapay
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- 4 na kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta, keso mozzarella, bigas, giniling na karne ng baka, mga tinapay na tinapay, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola na may lalim na humigit-kumulang 2 pulgada, maglagay ng basket ng steamer sa ibabaw, at pakuluan. Ilagay ang mga sili sa basket ng steamer, takpan, at lutuin, baliktarin kung kinakailangan, hanggang sa maging mas malambot at flexible ang mga ito, mga 25 minuto. Alisin ang mga sili gamit ang isang slotted spoon at ilagay ang mga ito nang patiwarik sa mga tuwalya ng papel upang matuyo.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, painitin ang mantika, sibuyas, at kaunting asin. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot at maging malinaw ang sibuyas, mga 8 minuto. Taasan ang init sa medium-high. Idagdag ang giniling na karne ng baka, bawang, 2 kutsarita ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Lutuin, haluin at durugin ang anumang bukol, hanggang sa maging kayumanggi at halos maluto ang giniling na karne ng baka, mga 5 minuto.
- Idagdag inihurnong kamatisPakuluan, pagkatapos ay alisin sa apoy. Hayaang lumamig sa kawali nang hindi bababa sa 10 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok, ilagay ang kanin, parsley, 1 tasa ng mozzarella, breadcrumbs, itlog, at Worcestershire sauce, at haluin hanggang sa maghalo.
- Ilagay ang mga sili sa isang 22 x 32 cm na baking dish. Kung mahulog ang mga ito, putulin nang kaunti mula sa ilalim (nang hindi hinihiwa nang lubusan ang sili) para makagawa ng patag na ibabaw.
- Lagyan nang sagana ang mga sili ng pinaghalong karne. Budburan ng natitirang 1/2 tasa ng ginadgad na mozzarella. Magdagdag ng sapat na tubig para matakpan ang ilalim ng kawali. Takpan nang maluwag ng foil at ihurno hanggang sa lumambot ang mga sili at uminit ang palaman, mga 30 minuto. Tanggalin ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake ng isa pang 10 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
