Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang matamis na karne ng alimango, creamy cheese, at malutong na bell peppers ay magandang pinagsama sa napakasimple ngunit masarap na appetizer na ito na siguradong magpapahanga sa mga bisita sa iyong susunod na kaganapan. Para sa mas kapansin-pansing hitsura, gumamit ng maliliit na sili na may iba't ibang kulay—pula, kahel, at dilaw. Apat na sangkap lang, at ang resulta ay kahanga-hanga!

Mga sangkap:

• 12-14 na maliliit na matamis na sili
• 1 kutsarang extra-virgin olive oil
• 150g ng may lasang cream cheese (tulad ng berdeng sibuyas, chives at sibuyas, o bawang at herbs), sa temperatura ng kuwarto
• 220g sariwang bukol ng karne ng alimango, pinaghiwalay upang matanggal ang mga piraso ng balat at kartilago

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

matamis na paminta, karne ng alimango, berdeng sibuyas, kremang keso

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Hakbang 2
• Hiwain ang mga sili sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga tangkay, buto, at lamad. Kung kinakailangan, putulin nang kaunti ang ilalim ng bawat kalahati ng sili upang ito ay makahiga nang patag na nakataas ang hiniwang bahagi (mahalagang panatilihing patayo ang mga sili upang maiwasan ang pagkahulog ng palaman habang inihurno). Hiwain ang mga palamuti sa maliliit na piraso at itabi.
Hakbang 3
• Pagsamahin ang mga kalahati ng paminta sa isang katamtamang laki ng mangkok na may olive oil, 1/2 kutsarita ng asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Itabi.
Hakbang 4
• Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang pinalambot na cream cheese at tinadtad na paminta hanggang sa lumambot. Dahan-dahang ihalo ang karne ng alimango at timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 5
• Lagyan ang bawat kalahati ng sili ng humigit-kumulang 1 kutsarang pinaghalong alimango, sa itaas lamang ng mga gilid ng sili. Ilagay sa inihandang baking sheet at i-bake hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang palaman, mga 18 minuto. Ihain ang sili nang mainit.

Mga Boto: 5