Mga sili na pinalamanan ng pasta

Mga Boto: 1

Oras:
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 35 - 40 canapés

Para ihain ang pasta salad bilang kakaibang pampagana, lagyan ng peppadews ang maliliit na inatsarang sili. Ang salad na ito ay nangangailangan ng maliliit na pasta, tulad ng anelletti (maliliit na singsing) o orzo (pasta na hugis butil ng bigas). Ang pasta ay pinakukuluan at hinahalo sa isang vinaigrette na may tinadtad na kamatis, malutong na piraso ng pritong ham, capers, tinadtad na sibuyas, bawang, balat ng lemon, at ginadgad na keso Manchego. Ang pampagana ay nakakabusog at pinagsasama ang matamis, maasim, at malasang lasa ng mga sangkap nito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

35 - 40 matamis na picante peppers (tulad ng mga peppadew), pinatuyo
0.5 tasa orzo o anelletti pasta
3 hiwa ng serrano jamon
2 plum tomatoes, tinanggalan ng buto at tinadtad
1/4 pulang sibuyas, tinadtad nang pino
2 kutsarang pinatuyong caper
1 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
1 butil ng bawang, tinadtad
Balat ng kalahating lemon + 1 kutsarita ng bagong pigang katas ng lemon
1/4 tasa ng ginadgad na keso Manchego
1/4 kutsarita ng buto ng haras
3 kutsarang extra-virgin olive oil
1/4 tasa ng suka ng champagne
1/4 kutsarita ng tinadtad na sariwang rosemary
1/4 kutsarita ng tinadtad na sariwang oregano
Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta, orzo pasta, ham na may jamon, mga kamatis na plum, Keso Manchego, mga buto ng haras, rosemary, oregano, mga natuklap na pulang paminta, pamintang pepperadew, suka ng champagne, mga caper

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola na may tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain.
Samantala, sa isang kawali sa katamtamang apoy, lutuin ang ham, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa malutong, 2-4 minuto. Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang matuyo, pagkatapos ay durugin.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang pasta, kamatis, pulang sibuyas, capers, parsley, bawang, lemon zest, keso, at kalahati ng dinurog na ham.
Ihanda ang vinaigrette dressingI-toast ang mga buto ng haras sa isang tuyong kawali sa katamtamang init sa loob ng mga 2 minuto. Ilipat ang mga ito sa isang cutting board at durugin ang mga ito gamit ang kawali. Sa isang mangkok, pagsamahin ang olive oil, suka, katas ng lemon, rosemary, oregano, buto ng haras, 1/4 kutsarita ng asin, at mga tipak ng pulang paminta. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng pinaghalong pasta at haluin upang pantay na mabalutan.
Gamit ang isang maliit na kutsara, maingat na lagyan ng pasta salad ang mga sili. Budburan ng natitirang dinurog na ham.

May-akda ng resipe - Si Sherry Williams ay isang kalahok sa mga kompetisyon sa pagluluto at world champion sa baking, barbecue, at mga panghimagas, at lahat ng kanyang mga recipe ay nailathala sa mga magasin.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga pinggan na may palamang pagkain / Mga putahe sa tag-init / Mga putaheng pang-pista / Mga Ulam na Pang-party / Mga pangunahing putahe / Pasta / Mga gulay at kabute / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay / Lutuing Italyano

Mga koleksyon ng resipe