Pusit na may palamang kanin (Kalamarakia yemista)
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 491, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 45 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 491, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 45 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Pusit na pinalamanan ng kanin (Kalamarakia yemista) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.2 kg nalinis na maliit na pusit
- 1.5 tasa ng bigas na pangmatagalan
- 2 hiniwang kamatis na plum
- 3 kutsarang litro ng langis ng oliba at 1/4 na kutsara.
- 1 pinong tinadtad na sibuyas Espanyol
- 2 pinong tinadtad na butil ng bawang
- Asin at giniling na itim na paminta
- 3 kutsarang pinong tinadtad na sariwang dahon ng mint
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- 1/2 tasa ng katas ng kamatis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pusit, bigas na may mahabang butil, mga sibuyas, bawang, mga kamatis na plum, katas ng kamatis, perehil, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Magpainit ng 3 kutsarang mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at igisa hanggang lumambot. Idagdag ang bawang at lutuin ng 30 segundo. Idagdag ang kanin at haluin hanggang mabalutan, pagkatapos ay lutuin ng 1 minuto. Ibuhos ang 3 tasa ng tubig, idagdag ang mga kamatis, timplahan ng asin at paminta, at pakuluan. - Bawasan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang kanin at tuluyang masipsip ang tubig, mga 14-16 minuto. Alisin sa apoy at hayaang nakababad nang 5 minuto. Haluin ang kanin gamit ang tinidor, ilagay ang mint at parsley, at hayaang lumamig.
Palaman ang pusit ng pinaghalong kanin. Ibuhos ang kalahati ng natitirang mantika sa isang katamtamang laki ng baking sheet. Idagdag ang pusit at patakan ng natitirang mantika, katas ng kamatis, asin, at paminta. Ihurno hanggang lumambot ang pusit, mga 25-30 minuto. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
