Pinalamanan na Poblano Peppers na may Kanin, Chorizo, at Hipon
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na canapé
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na canapé
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 537, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 1 G., kolesterol 182 mg, sosa 751 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 537, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 1 G., kolesterol 182 mg, sosa 751 mg, asukal 4 G.
Gumawa ng Tex-Mex-style na stuffed peppers. Perpekto ang mga ito bilang pangunahing putahe o pampagana. Ginagamit ang mga poblano peppers bilang palaman, dahil mayroon itong banayad at matamis na lasa hindi tulad ng ibang sili. Bago ilagay ang palaman, i-bake ang mga poblanos sa oven upang lumambot ang mga ito. Pagkatapos, ang bawat sili ay nilalagyan ng kanin, Mexican chorizo, inihaw na bell peppers, at hipon, binudburan ng ginadgad na keso, at pagkatapos ay inihaw sa oven upang matunaw ang keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 220g hilaw na Mexican chorizo, tinanggal ang mga balat
- Kalahating pulang bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- Kalahating berdeng bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1 jalapeño, tinadtad
- 1 pulang sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 2 kutsarang bawang, tinadtad
- 1 kutsarang bigas na bilog
- 1 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 0.5 tasa ng puting alak
- 0.5 tasa ng tubig
- 6 na malalaking sariwang sili na poblano
- 450 g hipon, binalatan at hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 3/4 tasa ng ginadgad na cheddar
- 3/4 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, longganisa na chorizo, sili na poblano, matamis na paminta, bigas, puting alak, keso na cheddar, Keso na Monterey Jack
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola at idagdag ang chorizo, habang iginisa sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang bell pepper, jalapeño, sibuyas, at bawang. Lutuin hanggang sa maging translucent ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang kanin at haluin hanggang sa tuluyang mabalutan. Idagdag ang lahat ng likido at haluin sa mataas na apoy sa loob ng 3 minuto.
- Takpan at hinaan ang apoy. Suriin ang kanin pagkatapos ng 20 minuto para matiyak na luto na ito.
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Ilagay ang mga sili na poblano sa isang baking sheet at i-roast sa loob ng 15 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig. Kapag lumamig na, putulin ang pang-itaas na bahagi ng bawat sili at tanggalin ang mga lamad at buto.
- Kapag luto na ang kanin, haluin ito gamit ang tinidor at idagdag ang hipon. Lagyan ang mga sili na poblano ng 1/6 ng palaman sa kanin. Ilagay ang lahat ng sili sa isang baking sheet at i-bake sa oven sa loob ng 10 minuto. Alisin sa oven, haluin ang mga keso, at budburan ang mga ito sa ibabaw ng mga sili.
- I-toast sa oven sa broiler mode sa loob ng 3 minuto para matunaw ang keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
