Paano linisin ang mga artichoke
Ang mga artichoke ay kinakain na simula pa noong sinaunang panahon ng mga Romano. Ang kanilang mga bulaklak ay nangangailangan ng init, na nangangailangan ng malalaki, maliwanag, at protektadong mga lugar upang tumubo. Ang mga bulaklak ng artichoke ay itinuturing na isang malusog na pagkain, na naglalaman ng mga elementong magnesium, calcium, at bitamina C, B, at E. Pinakamainam na pitasin ang mga artichoke sa tagsibol; kung ang mga usbong ay hindi pantay ang kulay at ang mga talulot ay natuyo, ang mga prutas ay hindi gaanong makakain. Ang makatas na mga talulot, na bumubuka habang natatanggal ang mga panlabas na talulot, ay matigas at halos makahoy, ay nakakain, ngunit ang mga dahong ito ay sulit ding suriin; mas malambot ang mga ito malapit sa base. Ang mga bulaklak ng artichoke ay maaaring pasingawan, i-ihaw, ibabad, at palamanan. Ang mga dahon ng artichoke ay mainam din para idagdag sa mga salad.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Artichoke
- Lemon
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gumawa ng tig-iisang artichoke, gamit ang kutsilyong may ngipin at gunting. Maglagay ng isang mangkok ng tubig sa harap mo, pigain ang katas ng lemon mula sa kalahating lemon, at ihulog ang lemon sa tubig. Putulin ang tuktok ng artichoke nang 2.5 cm.
- Gupitin ang matigas na dahon ayon sa diyametro ng artichoke.
- Tingnan ang usbong at putulin ang mga tuyong dulo.
- Balatan ang mga tangkay gamit ang kutsilyo o pangbalat ng gulay. Kuskusin ang mga dulo ng hiwa gamit ang katas ng lemon, ilagay ang artichoke sa tubig na may lemon, at pagkatapos ay ituloy ang iba pa.
Paano kumain ng artichoke
Pasingawan ito.- Tanggalin ang lahat ng dahon mula sa tangkay at gamitin ang mga ito sa paggawa ng salad.
- Linisin ang hindi nakakain na bahagi.
- Gupitin ang tangkay sa mga piraso at idagdag sa salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
