Mga Artichoke na may Bawang na Inihaw sa Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 2
Oras: 7 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 5 artichoke
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 5 artichoke
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 5
Kaloriya 474, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 11 G., kolesterol 63 mg, sosa 661 mg, asukal 4 G.
Laki ng serving: 1 sa 5
Kaloriya 474, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 11 G., kolesterol 63 mg, sosa 661 mg, asukal 4 G.
Ang nilagang artichoke na pinalamanan ay magiging tunay na tampok ng iyong hapag-kainan. Magugustuhan ng iyong mga bisita ang pagbabalat at pagtikim ng malambot na mga talulot, na magpapakita ng mga bulsa ng mga breadcrumb na parang bawang. Para sa mas maanghang na lasa, magdagdag ng kaunting pulang paminta sa mga breadcrumb.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 butil ng bawang (4 binalatan at dinurog, 4 kinudkod o tinadtad)
- 2 dahon ng laurel
- 1 kutsarang itim na paminta
- 110 g mantikilyang walang asin
- 2 kutsara. mga tinapay na may lasa
- 0.5 tasa ng ginadgad na keso na Pecorino Romano
- 5 malalaking artichoke
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bawang, dahon ng laurel, itim na paminta, mantikilya, mga tinapay na tinapay, Kesong Pecorino Romano, Mga Artichoke
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 0.5 tasa ng tubig sa isang 6-quart na slow cooker, idagdag ang 4 na binalatan at dinurog na butil ng bawang, dahon ng laurel, at mga peppercorn.
- Sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy, painitin ang mantikilya at ginadgad na bawang hanggang sa matunaw ang mantikilya at magsimulang sumirit at mabango ang bawang, 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang breadcrumbs at 1/4 kutsarita bawat isa, asin at itim na paminta at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto pa. Ilipat sa isang mangkok at hayaang lumamig. Haluin ang Pecorino Romano cheese at 1/4 kutsarita asin. Magtabi ng 2 kutsara ng pinaghalong breadcrumb para sa paghahain.
- Alisin ang maliliit at matigas na talulot malapit sa mga tangkay ng artichoke. Putulin ang mga tangkay malapit sa base upang ang mga artichoke ay tumayo nang patayo. Putulin ang itaas na bahagi nang 2.5 cm mula sa bawat artichoke. Gumamit ng gunting upang putulin ang anumang matutulis na dulo sa natitirang mga talulot. Ikalat ang mas malalaking talulot gamit ang iyong mga daliri.
- Ibuhos ang mga mumo sa mangkok gamit ang pinaghalong breadcrumb, ilagay ang mga mumo sa mga siwang ng bawat artichoke, at lagyan nang lubusan. Ilagay ang mga artichoke sa slow cooker. Takpan at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumambot ang mga tangkay at madaling maghiwalay ang mga dahon, mga 7 oras. Mag-ingat na huwag masunog, ilipat ang mga artichoke sa isang serving platter at budburan ng natitirang mga breadcrumb.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
