Oras: 28 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso

Ang Italian antipasto na ito ay inihahain sa mga tuhog na may mga sangkap na lumilikha ng di-malilimutang lasang Mediteraneo: Italian chicken sausage, pinatuyong kamatis, basil, artichoke, at inihaw na sili. Igisa nang bahagya ang sausage para maging malutong ang tekstura nito, at gumamit ng mga de-latang sangkap maliban sa basil. Panghuli, tusukin ang bilog na sausage para maitayo nang tuwid ang tuhog para sa mas kaakit-akit na presentasyon. Ang madaling lutuing pampagana na ito ay isang magandang tanawin para sa lahat. Ihain ang antipasto na ito kasama ng mga inumin.

Mga sangkap:

• 350g inihandang Italian chicken sausage, hiniwa nang pabilog na may kapal na 2.5cm.
• 0.5 tasa ng sariwang basil
• 1 lata (340g) inihaw na pulang sili, hinugasan at hiniwa sa 2.5cm na piraso.
• 2/3 tasa ng pinatuyong kamatis, hiniwa sa 2.5cm na piraso kung malaki
• 1 lata (400g) ng de-latang puso ng artichoke, pinatuyo, hiniwa ang mga artichoke sa apat na bahagi

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

longganisa, basil, matamis na paminta, pinatuyong kamatis, Mga Artichoke

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang nonstick skillet sa katamtamang apoy; budburan ng cooking spray. Idagdag ang longganisa at lutuin, baliktarin nang 2-3 beses, hanggang sa uminit at maging kayumanggi, mga 8 minuto.
Hakbang 2
• Ipatong ang 1 maliit na dahon ng basil o kalahating malaking dahon ng basil sa isang maliit na tusok na kahoy. Lagyan ng inihaw na pulang sili, pinatuyong kamatis, artichoke, at sausage sa ibabaw, at iayos ang mga ito sa tusok upang ang pampagana ay nakapatong sa isang piraso ng sausage. Ulitin sa natitirang mga sangkap upang makagawa ng humigit-kumulang dalawang dosenang canapé.

Mga Boto: 1