Mga truffle ng tsokolate na may sili
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 21
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 21
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 122, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 1 G., kolesterol 17 mg, sosa 14 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 122, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 1 G., kolesterol 17 mg, sosa 14 mg, asukal 9 G.
Ang mga chocolate truffle na ito na pang-maligaya ay may banayad na anghang ng sili na unti-unting nabubuo, na nag-iiwan ng kaaya-ayang lasa. Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa tsokolate at sili sa balanseng lasa nito. Para tumugma sa lasa, balutin ang mga kendi ng pulang sprinkles.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad nang magaspang
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang unsalted butter
- 2-3 patak ng chipotle hot sauce
- 1/4 kutsarita ng sili
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Pulang nonpareil para sa paggulong
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, krema, sarsa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang tsokolate sa isang katamtamang laki ng mangkok. Pagsamahin ang cream, butter, hot sauce, cayenne pepper, at asin sa isang maliit na kaserola at initin sa katamtamang apoy hanggang sa umuusok. Ibuhos ang cream sa tsokolate at hayaang nakababad hanggang sa tuluyang matunaw, mga 10 minuto. Haluin hanggang sa lumambot. Kung may matitingkad na solidong piraso ng tsokolate, i-microwave ito nang 20 segundo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw.
- Magdagdag ng vanilla extract. Patuloy na haluin hanggang sa maging makinis at makintab ang pinaghalong tsokolate. Ilipat sa isang mababaw na mangkok, takpan, at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 3 oras o magdamag.
- Ilagay ang mga nonpareil sa isang maliit na mangkok. Maglagay ng 1 kutsarang set ganache na parang bola-bola at ilagay sa isang baking sheet na may parchment line. Takpan ng plastic wrap at palamigin hanggang sa tumigas o handa nang ihain, 30 minuto o magdamag. Igulong ang mga truffle sa toppings bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
