Mga truffle ng tsokolate na may lasa ng key lime pie
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto kasama ang oras ng pagpapalamig
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na truffle
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na truffle
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 266, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 1 G., kolesterol 20 mg, sosa 79 mg, asukal 25 G.
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 266, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 1 G., kolesterol 20 mg, sosa 79 mg, asukal 25 G.
Ang mga masasarap na white chocolate truffles na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa lahat ng lasa at tekstura ng American key lime pie. Ang pinong kendi ay hinaluan ng nakakapreskong aroma ng tunay na dayap at nilagyan ng makapal na patong ng magkakaibang, malutong na graham cracker crumbs. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig ang mga truffle, pagkatapos ay kainin na!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 1/4 tasa ng pinatamis na gatas na kondensada
- Balat ng 3 kalamansi
- 2 tasa (mga 300 g) puting chocolate chips
- Katas ng 2 kalamansi (mga 2 kutsara)
- 1 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
- 5 buong graham crackers, dinurog (mga 1 tasa)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, gatas na kondensada, krema, puting tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), balat ng dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang heavy cream, condensed milk, at lime zest sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Initin hanggang sa kumulo ang timpla, mga 4 na minuto. Alisin sa apoy at hayaang malubog ang lime zest sa cream sa loob ng 20 minuto.
- Ibalik ang cream sa katamtamang init at initin hanggang sa bahagyang kumulo, mga 3 minuto.
- Ilagay ang puting tsokolate sa isang katamtamang laki ng mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Ibuhos ang mainit na cream sa tsokolate at hayaang nakababad nang 2 minuto. Haluin hanggang sa lumambot; kung may mga bukol, i-microwave ang timpla nang may pagitan na 15 segundo, habang hinahalo hanggang sa lumambot.
- Magdagdag ng katas ng dayap. Magdagdag ng mantikilya. Takpan ng plastic wrap, ilagay ito nang direkta sa ibabaw ng ganache. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ang ganache, mga 2.5-3 oras.
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang dinurog na graham crackers sa isang plato. Kumuha ng 1 kutsarang ganache at buuin ito gamit ang iyong mga kamay. Igulong ang bola sa mga mumo ng graham cracker upang mabalutan nang lubusan, pagkatapos ay ilagay ito sa inihandang baking sheet. Ulitin sa natitirang ganache.
- Ilagay sa refrigerator ang mga truffle hanggang handa nang ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
