Amerikanong chop suey
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang American chop suey ay isang sikat na lutong-bahay mula sa rehiyon ng New England. Wala itong kaugnayan sa nilagang Tsino na may parehong pangalan at mas halos kapareho ng isang lutuing Italyano para sa pasta. Ang American chop suey ay isang makapal na nilagang giniling na karne ng baka na pinakuluan kasama ng mga sibuyas, bawang, mabangong herbs, bell peppers, at kamatis sa isang sarsa ng kamatis, pagkatapos ay hinahalo sa lutong pasta. Kadalasan itong inihahanda gamit ang hugis-kono na pasta, na sumisipsip ng maraming masarap na sarsa. Ang ulam na ito ay lubos na nakakabusog at masustansya, perpekto para sa pagpapakain sa isang malaking pamilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 3 kutsarang mantikilya
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 berdeng bell pepper, tinanggalan ng tangkay, buto at tinadtad
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarita ng pinatuyong basil
- 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 lata (400 g) ng de-latang tinadtad na kamatis
- 1 lata (400 g) ng sarsa ng kamatis
- 1/4 tasa ng tomato paste
- 2/3 tasa ng katas ng kamatis
- Isang kurot ng asukal
- 450 g ng mga sungay ng pasta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga pinatuyong kamatis, katas ng kamatis, matamis na paminta, basil, oregano, pasta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantikilya sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at bell pepper at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin, hinahalo, nang mga 1 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang giniling na karne ng baka at ipagpatuloy ang pagluluto, hinahalo at pinaghihiwa-hiwalay ang mga piraso gamit ang isang kutsara. Lutuin hanggang sa umitim ang karne, mga 7 minuto. Budburan ng mga herbs at itim na paminta ang karne, timplahan ng asin ayon sa panlasa, at haluing mabuti.
- Idagdag ang mga de-latang kamatis kasama ang kanilang mga katas, sarsa ng kamatis, pasta, at katas. Magdagdag ng asukal ayon sa panlasa. Hinaan ang apoy habang niluluto ang pasta.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin sa mataas na apoy. Idagdag ang pasta at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging al dente. Salain. Haluin ang pasta kasama ang chop suey. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
