Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang ensaladang alimango sa isang eleganteng baso ng martini ay magiging perpektong karagdagan sa anumang pagdiriwang o salu-salo. Ito ay gawa sa buong lump crab meat, kamatis, at abokado, at nilagyan ng mayonnaise-mustard dressing na may lemon zest. Ihain nang malamig sa mga dahon ng letsugas sa mga baso, palamutian ang bawat serving ng hiwa ng lemon at kaunting dressing. Masisiyahan ang mga bisita sa ensalada nang walang kubyertos, igulong lamang ang letsugas at palaman. Perpekto para sa isang buffet.

Mga sangkap:

• 450 g bukol na karne ng alimango, pinaghiwalay upang matanggal ang mga piraso ng balat at kartilago
• 0.5 tasa ng mayonesa
• 2 kutsarita ng pulbos ng mustasa
• 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
• 1/4 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
• 2 katamtamang laki ng kamatis na plum, tinanggalan ng buto, tinanggalan ng buto at tinadtad (mga 2/3 tasa)
• 1 matigas at hinog na abokado, hiniwa nang pa-diced
• 4-6 na maliliit na dahon ng Boston lettuce
• Mga hiwa ng lemon, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng alimango, mga kamatis na plum, Ensaladang Boston, lemon, Abokado

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, mustasa, Worcestershire sauce, at lemon zest. Itabi ang kalahati ng mustasa sauce para sa toppings.
Hakbang 2
• Dahan-dahang pagsamahin ang karne ng alimango, 0.5 tasa ng kamatis, at abokado kasama ang natitirang sarsa. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Hakbang 3
• Hatiin ang mga dahon ng letsugas sa 4-6 na baso ng martini. Lagyan ng crab salad sa ibabaw. Palamutian ng isang kutsarang puno ng natirang dressing, ang natitirang mga kamatis, at mga hiwa ng lemon.

Mga Boto: 1