Amerikanong goulash na may giniling na karne at pasta
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 422, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 5 G., kolesterol 58 mg, sosa 764 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 422, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 5 G., kolesterol 58 mg, sosa 764 mg, asukal 7 G.
Ang American goulash ay gawa sa giniling na karne at pasta, at hindi dapat ipagkamali sa Hungarian goulash, na isang nilagang karne at gulay na may paprika. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng giniling na karne ng baka na ginisa kasama ng iba't ibang mabangong pampalasa at pagkatapos ay hinaluan ng apoy sa sarsa ng kamatis na may macaroni at keso, na lumilikha ng masarap at nakakabusog na ulam na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Ang goulash na ito ay mayroon ding kaunting paprika—isang tanda ng pangalan nito sa Hungarian. Kapag inihahain, palamutian ng mga sariwang herbs at ginadgad na keso, at magsaya!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 1 kutsarita ng paprika
- 2 kutsarita ng pampalasang Italyano
- 1 kutsarang tomato paste
- 1 lata (425 g) de-latang hiniwang kamatis
- 1 lata (425 g) ng de-latang sarsa ng kamatis
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 1 tasa ng sabaw ng baka na may kaunting asin
- 220 g ng cavatappi pasta
- 110g sharp cheddar, ginadgad sa magaspang na kudkuran (mga 1 tasa), + dagdag para sa paghahain
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang parsley + dagdag para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pasta ng cavatappi, mga kamatis, sarsa ng kamatis, Sarsa ng Worcestershire, keso na cheddar, perehil, Mga pampalasang Italyano, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang wok o kaserola na may makapal na ilalim sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin, hinahalo, hanggang sa mabango, mga 1 minuto.
- Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, habang hinahalo at pinagdudurog ang anumang buo-buo gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi at umitim, mga 8 minuto. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, kaunting bagong giling na itim na paminta, paprika, at Italian beef seasoning at haluin.
- Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi at maging mabango ang paprika, mga 1 minuto. Haluin ang tomato paste sa giniling na karne ng baka upang mabalutan, pagkatapos ay lutuin hanggang sa lumapot at umitim ang paste, mga 2 minuto.
- Idagdag ang tinadtad na kamatis, sarsa ng kamatis, sarsa ng Worcestershire, at sabaw ng baka sa pinaghalong karne ng baka at haluin, habang kinakamot ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali upang maihalo ang mga ito sa sarsa. Pakuluan nang mahina sa katamtamang apoy.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman at idagdag ang cavatappi pasta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging al dente, 8-10 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy. Dahan-dahang haluin ang parsley at cheddar hanggang sa magsimulang matunaw ang keso. Hatiin ang goulash sa 6 na malalim na mangkok at budburan ng ginadgad na keso at pinong tinadtad na parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
