Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Ang spinach at artichoke cheesy dip ay isa sa mga pinakasikat na dips sa Estados Unidos. Inihahain ito sa mga kainan at restawran, ibinebenta sa mga tindahan, at ginagawa sa bahay. Madalas itong maging panauhin sa maraming house party, kung saan gustung-gusto ang mga appetizer na isawsaw sa makapal na sarsa. Gumawa ng sarili mong spinach at artichoke dip sa bahay, na halos kapareho ng masarap na American dip na iyon. Una, pakuluan ang Parmesan cheese sauce sa isang kaserola, at pagkatapos ay idagdag ang artichoke, spinach, at ginadgad na cheddar sa pinakadulo. Ang dip ay masarap at creamy. Lagyan ito ng tortilla chips o crackers at kainin.

Mga sangkap:

• 2 pakete ng 300g spinach, tinabasan ang mga tangkay
• 1 kutsara (15 g) mantikilya
• 2 kutsarang tinadtad na sibuyas
• 1 butil ng bawang, tinadtad
• 2 kutsarita ng harina
• 1 at 1/4 tasa ng buong gatas
• 0.5 kutsarita ng katas ng lemon
• 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
• 1 at 1/4 na kutsarang ginadgad na parmesan
• 1/4 tasa ng sour cream + dagdag para sa paghahain
• 0.5 tasa ng ginadgad na cheddar
• 1/2 tasa ng frozen artichoke hearts, tinunaw, piniga at tinadtad nang magaspang
• Tortilla chips at salsa para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

espina, mantikilya, mga sibuyas, bawang, premium na harina, gatas, katas ng lemon, Sarsa ng Worcestershire, Kesong Parmesan, kulay-gatas, keso na cheddar, Mga Artichoke, mga chips, tortilla, sarsa ng salsa

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Haluin ang spinach at lutuin nang mga 30 segundo, hanggang sa maging matingkad na berde. Patuluin at banlawan ang spinach sa ilalim ng malamig na tubig, pigain ang sobrang tubig, at tadtarin nang pino.
Hakbang 2
• Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas, bawang, at 1/2 kutsaritang asin at lutuin hanggang lumambot ang sibuyas, mga 2 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, habang hinahalo, nang mga 1 minuto. Haluin ang gatas at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumapot, mga 1 minuto. Alisin sa apoy. Haluin ang katas ng lemon, Worcestershire sauce, Parmesan, at sour cream.
Hakbang 3
• Ibalik ang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang spinach, cheddar, at artichoke, habang hinahalo hanggang sa matunaw at uminit ang keso. Ihain nang mainit kasama ng tortilla chips, salsa, at sour cream.

Mga Boto: 2