Mga Donut na Tsokolate na Vegan

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 donut

Maghurno ng marangyang dark chocolate donuts para sa pinakamalusog na lasa. Ang mga ito ay refined sugar-free at dairy-free, ngunit napakalambot at malambot, tulad ng mga tradisyonal na donut. Ang agave syrup at vegan chocolate ay nagdaragdag ng kaaya-ayang balanseng tamis, at ang ilan sa harina ng trigo ay pinapalitan ng flaxseed. Ang mga donut na ito ay inihurno sa oven, kaya kakailanganin mo ng espesyal na kawali. Lagyan ang mga ito ng chocolate glaze at, kung nais, palamutian ng makukulay na sprinkles, na magmumukhang masigla at maligaya lalo na sa madilim na background.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Donut

1 kutsarang harina ng flaxseed
0.5 tasa ng gatas ng almendras
1/4 tasa ng langis ng ubas
1/3 kutsarang agave syrup
1 kutsarita ng katas ng banilya
1 tasa ng harina ng keyk
1/4 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
2 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng soda
1 kutsarita ng pinong asin
1/3 kutsarang vegan chocolate granules

Tsokolate glaze

0.5 kutsarang vegan chocolate granules
1 kutsarang langis ng buto ng ubas
Mga may kulay na sprinkles para sa dekorasyon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas ng almendras, langis ng buto ng ubas, Nektar ng agave, harina ng keyk, harina ng flaxseed, mga donut, mga butil ng tsokolate (mga butil), kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang oven rack sa gitnang shelf at painitin muna sa 175°C.
Bahagyang i-spray ang isang donut pan ng cooking spray. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang flaxseed meal sa 2 kutsarang tubig at hayaang lumapot nang 2 minuto. Idagdag ang almond milk, grapeseed oil, agave syrup, at vanilla extract at haluin hanggang sa lumapot.

Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, haluin nang sama-sama harina ng keyk, cocoa powder, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong gatas at haluing mabuti. Gamit ang kutsara o spatula, ihalo ang chocolate chips. Maglagay ng 2-3 kutsarang puno ng batter sa bawat donut pan, at punuin ang mga ito ng dalawang-katlo.
Ihurno ang mga donut hanggang sa pumutok ang mga ito at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, sa loob ng 10-12 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya habang inihahanda mo ang glaze.
Tsokolate glaze:

Tunawin ang chocolate chips sa microwave nang tig-30 segundo o sa double boiler. Haluin ang grapeseed oil hanggang sa maging makinis ang tsokolate. Isawsaw ang ibabaw ng bawat donut sa glaze; hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang chocolate, pagkatapos ay palamutian ng sprinkles.

Ilagay ang mga donut sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang hayaang tumigas ang glaze.