BLT toast na may abokado

Mga Boto: 2

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 na toast

Ang klasikong BLT sandwich (bacon, letsugas, at kamatis) ay ginagawang isang marangyang sandwich na may malambot na avocado purée at pritong itlog sa isang malutong na hiwa ng tinapay. Ang mga simpleng sandwich na ito ay mabilis gawin ngunit napakasarap. Iprito muna ang bacon, hayaang mabuo ang toast at pritong itlog dahil sa taba ng bacon. Ang bawat hiwa ng toast ay pahiran ng avocado purée at berdeng sibuyas, nilagyan ng salad greens, isang hiwa ng kamatis, pritong bacon, at nilagyan ng masarap na pritong itlog. Ang masaganang sandwich na ito ay perpekto para sa almusal, hapunan, o bilang pampabusog na meryenda.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 hinog na abokado, hiniwa sa kalahati at tinanggalan ng buto
3 berdeng sibuyas, hiniwa sa puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
8 hiwa pinausukang bacon
1 kutsarang unsalted butter
4 na hiwa ng puting tinapay na may crust o sourdough bread, 2 cm ang kapal.
4 na malalaking itlog
2 tasa ng maluwag na naka-pack na mga gulay ng salad
4 na hiwa ng kamatis, 1 cm ang kapal.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na sourdough, Abokado, bacon, mga itlog, dahon ng letsugas, mga kamatis, katas ng lemon, mga natuklap na pulang paminta, mga toast

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, durugin ang abokado hanggang sa lumambot. Idagdag ang berdeng sibuyas, katas ng lemon, mga natuklap ng pulang paminta, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta; itabi.
Sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy, lutuin ang bacon hanggang malutong, mga 4 na minuto bawat panig; ilipat sa isang plato na may paper towel. Ibuhos ang halos lahat ng taba mula sa skillet papunta sa isang hiwalay na mangkok, na may 1 kutsara lamang na itinabi. Idagdag ang mantikilya sa skillet at haluin hanggang matunaw at maghalo sa taba. Isawsaw ang magkabilang gilid ng bawat hiwa ng tinapay sa taba upang mabalutan, pagkatapos ay lutuin hanggang maging golden brown at malutong, mga 2 minuto bawat panig.

Ilipat ang toast sa isang cutting board. Taasan ang apoy sa medium-high. Magdagdag ng 1 kutsarang natitirang taba sa kawali, basagin ang mga itlog, takpan, at lutuin hanggang sa malutong ang mga puti sa paligid ng mga gilid at malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, mga 2 minuto.
Samantala, ipahid ang isang-kapat ng avocado puree sa bawat hiwa ng toast at ilipat ito sa isang serving plate gamit ang spatula. Lagyan ang bawat hiwa ng 0.5 tasa ng letsugas, 1 hiwa ng kamatis, at asin at paminta. Lagyan din ng 2 hiwa ng bacon at isang pritong itlog sa ibabaw. Ihain gamit ang tinidor at kutsilyo.

Mga Kategorya:

resipe / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mga pampagana / Mga Sandwich / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano

Mga koleksyon ng resipe