Hapunan na may Sheet Pan: Sausage, Patatas, at Sauerkraut
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Ang masarap na hapunang ito na istilong Aleman ay inihahanda nang buo sa isang baking sheet. Ito ay masarap, mabilis, at hindi nangangailangan ng makalat na mga putahe—perpekto para sa isang gabi pagkatapos ng trabaho. Ang baking sheet ay biswal na nahahati sa tatlong sona: sa isang gilid, i-bake ang fingerling potatoes (huwag itong balatan, mas magiging masarap pa ito!), sa kabilang gilid, hiniwang pinausukang sausage, at sa gitna, painitin ang sauerkraut na may mga buto ng caraway sa isang homemade foil tray. Ang isang baking sheet ay sapat na para sa hapunan ng dalawa. Magbukas ng malamig na beer at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g pinausukang Polish sausage, hiniwa nang pahilis sa 8 piraso na may habang 5 cm.
- 350 g (mga 3 tasa) fingerling potatoes, hinati nang pahaba
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsara. sauerkraut
- 1/4 kutsarita ng buto ng caraway
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: longganisa, sauerkraut, patatas, caraway
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C (450°F) at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Itupi ang apat na gilid ng isang malaking foil upang makagawa ng isang parihabang tray (humigit-kumulang 12 x 5 pulgada) para sa sauerkraut; itabi.
- Sa isang gilid ng baking sheet, haluan ang patatas ng 1 kutsarang olive oil, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at ipahid nang pantay ang mga patatas. Ilagay ang sausage sa kabilang gilid ng baking sheet, mag-iwan ng espasyo sa gitna para sa foil tray. Pahiran ang sausage ng natitirang olive oil. I-bake hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang sausage at halos lumambot na ang patatas, mga 15 minuto.
- Paghaluin ang sauerkraut sa mga buto ng caraway at ikalat nang pantay-pantay sa isang tray na may foil lined. Ilagay ang foil tray sa gitna ng baking sheet. I-bake hanggang sa lumambot at maging golden brown ang patatas, mainitan ang sauerkraut, at maging golden brown ang sausage, sa loob ng 15 minuto pa. Hatiin ang sausage at mga gulay sa mga serving plate at kainin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
