Hapunan na may Sheet Pan: Salmon na may Patatas sa Creamy Horseradish Sauce


Mga Boto: 1

Paano Magluto - Sheet Pan Dinner: Salmon at Patatas sa Creamy Horseradish Sauce
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 816, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 9 G., kolesterol 90 mg, sosa 1096 mg, asukal 6 G.


Ang isang kumpletong hapunan na niluto sa iisang baking sheet ay napaka-kombenyente! Hindi mo na kailangang maghugas ng maraming kaldero at kawali, at kung susundin mo ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap sa baking sheet, ang isda, patatas, at broccoli ay magiging handa nang sabay-sabay.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 450 g rainbow fingerling potatoes, hiniwa sa kalahati
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • 3/4 kutsarita ng magaspang na asin
  • 220 g brokuli
  • 2 fillet ng salmon na may bigat na 150 g bawat isa.
  • 3 kutsarang mayonesa
  • 3 kutsarang Greek yogurt (anumang taba)
  • 1 kutsarang caper
  • 1.5 kutsarita ng malunggay
  • 1 lemon, hiniwa sa kalahati



Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, repolyo ng brokuli, patatas, lemon, mga caper, malunggay

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang oven sa 220°C.
  2. Paghaluin ang patatas na may 1 kutsarang olive oil at ipahid nang pantay sa isang baking sheet, hiwain nang nakababa. Budburan ng 0.5 kutsarita ng asin at gilingin ang itim na paminta nang ilang beses. I-bake sa loob ng 15 minuto. Alisin sa oven, ihalo ang patatas, at ilipat ang mga ito sa isang gilid ng baking sheet.

  3. Ilagay ang broccoli sa gitnang ikatlong bahagi ng baking sheet at ang isda sa natitirang ikatlong bahagi. Budburan ang broccoli at isda ng natitirang 1 kutsarang olive oil, budburan ng natitirang 1/4 kutsaritang asin, at timplahan ng paminta. I-bake hanggang maluto ang salmon, mga 15 minuto pa.
  4. Samantala, ihanda ang sarsa. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, Greek yogurt, capers, horseradish, at isang kurot ng itim na paminta kasama ang katas ng kalahating lemon. Tikman at ayusin ang timpla gamit ang asin.
  5. Kapag luto na ang isda, pigain ang natitirang kalahati ng lemon sa buong ulam at ihain kasama ng sarsa.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain